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“华人烘焙王”严大可:烘焙不仅是西方的 也是中国的

在很多西方国家,烘焙食品是餐桌上的“常客”。而在我国,并没有代代相传的烘焙文化。“华人烘焙王”严大可希望通过自己有“中华特色”的作品,给世界另一个角度来了解中国文化。

为了减少儿童肥胖问题 英国将对含糖饮料征收“糖税”

 为了减少儿童肥胖问题,英国正式开始实施酝酿已久的“糖税”征收计划。出售高糖分饮料的制造商们必须为饮料中“多余的糖分”支付一笔“多余的费用”。

跨国食品公司在东西欧“食品双标”引热议

知名跨国公司在西欧出售质量上乘的一等品,却把东欧国家视为“垃圾桶”。已被上升到种族歧视层面的“双重标准”问题触动了当地人敏感的神经。

汕头生虾制品再次打进澳洲市场

一年前,澳大利亚国内对虾养殖场发生白斑综合症病毒,暂停了所有国家生虾进口,自2017年7月6日澳大利亚解除“停止生虾进口”禁令后汕头首批生虾制品出口澳大利亚。

澳大利亚葡萄酒国家参展商再度亮相成都糖酒会

澳大利亚葡萄酒管理局(Wine Australia)携手20多家参展商组成国家展团将于3月18日-24日,再度亮相成都糖酒会主展,这次不仅是展团规模最大的一次,也是活动最为丰富的一次。

澳洲活肉牛春节即将上市

去年5月,宁波舟山港正式通过评估验收,成为我国南方地区首家海运肉牛口岸。这是浙江省内首次开展活牛进口业务,预计14天内完成全批次屠宰上市,春节前将送上消费者餐桌。

产奶量可增3倍 爱丁堡大学培育出超级奶牛

比尔•盖茨出资资助爱丁堡大学培育“超级奶牛”的基因研究工作。希望培育产奶量高于欧洲奶牛,同时能耐受高温的新奶牛品种。他表示,新品种奶牛的产奶量将是传统奶牛的4倍。

金龙鱼稻米油正式登陆日本市场

中国食用油在日本东京宣布旗下稻米油正式登陆日本市场,为打开日本高端消费市场铺路开局。中国作为世界上最大的水稻生产国和消费国,在稻米原料上优势明显。