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瑶柱丝瓜肉片汤 有清热滋阴功效

发布时间:2018-06-28 11:13:36  |  来源:广州日报  作者:佚名  责任编辑:许蓉

  主要功效:清热滋阴、凉血解毒。

  推荐人群:一般人群(高尿酸除外)均可。

  材料:瑶柱50g、丝瓜500g、瘦肉100g、生姜适量(3~4人量)。

  烹调方法:丝瓜洗净削皮,瘦肉切片,锅中放清水1.5L,放入瑶柱、生姜,武火煮开后改文火煮20分钟,然后放入丝瓜及调好味的肉片继续煮15分钟,最后根据个人口味加入盐、葱花等调味食用。