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菠萝蜜煲鸡的做法

发布时间:2018-05-10 11:02:34  |  来源:广州日报  作者:佚名  责任编辑:李露

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  1.材料:菠萝蜜果肉10颗,鸡1只(净重约750g)(2~3人量)。

  2.烹调方法:鸡洗净斩大件,稍焯水。菠萝蜜果肉洗净,取出果核,果肉连同果核备用。把鸡、果肉、果核一同放入汤煲中,加水约2000ml。大火煮开后转小火,煮约1小时,加盐调味即可。