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花椒的5个奇妙用途

发布时间:2018-03-13 10:44:51  |  来源:人民网  作者:佚名  责任编辑:李露

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   厨房里的花椒你都怎么用?花椒只是拿来当调味品?你知道花椒还有很多生活妙用?教你几个实用的花椒使用方法,简单又实用,让你的生活更方便。下面就来看看花椒都有哪些妙用吧!

  花椒的奇妙用途

  1、治牙痛

  煮好的花椒水中放入一两左右的白酒,用洁净棉签蘸一点后放入牙痛的部位且咬住,很快就能止疼。但对产生牙痛的病因并不能去除,还是要及时就医。

  2、防止大米生虫

  首先准备一张纸巾,然后打一勺花椒,接着用纸巾将花椒包裹起来,最后将纸巾塞进米堆里。这样就可以起到防止大米生虫的效果了。

  3、治着凉腹泻

  夏天吹空调、吃冷饮、跟几个人喝啤酒,因为受凉或者吃了太多寒凉的东西导致腹痛、腹泻的时候可以用花椒来治疗。

  方法:6克花椒,3克肉豆蔻,用水煎服,早、晚各服用很快传开。每天1剂,连服1 5天,基本上就没什么事了。

  花椒能够驱寒除湿止腹泻,肉豆蔻有温中涩肠、行气消食的功效,这个方法可以祛湿止腹泻,也能够治疗夏天风寒腹泻。

  4、减少鼠标手

  “鼠标手”不仅会出现手腕关节肿胀,手指动作不灵活,剧烈的疼痛也会移动到手臂、肩膀和脖子。这时候不妨试试用花椒水泡水。花椒其中所含的挥发油有局部麻醉和止痛的作用,对由“鼠标手”引起的疼痛有一定的缓解作用。

  方法:取适量胡椒粉,用水煮成花椒水,凉至手可承受的温度,再浸泡擦洗。

  5、增加食欲

  花椒气味芬香,有很多肉类都有腥味,在烹调这些肉类的时候可以放入一些花椒,可以去腥味,还能促进唾液分泌,增加食欲。

  如何选购花椒

  1、看,主要是看花椒的色泽、椒粒的大小、开口的多少以及有无杂质。

  2、捏,把花椒拿在手里捏一捏,可以感受一下花椒是否干燥,如果花椒干燥的话捏起来会有沙沙的声音。捏完之后把花椒放回去可以观察一下手掌,这样就可以检查出花椒里面是不是有很多杂质了。

  3、闻,可以闻一闻花椒的气味,如果花椒质量好的话闻起来会有一股天然的香味,如果花椒质量不好的话闻起来有霉变的味道或者是其他异味。闻花椒看起来很简单,但是其实闻花椒也是有很多讲究的,有经验的人都不会抓起来就直接闻,而是把花椒放在手心里稍握片刻,然后再闻一闻手背的味道,而不是直接闻花椒的味道。如果在手背上都能感受到花椒的香气的话,说明这花椒质量很好。