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伊朗研究:多吃水果蔬菜可减缓更年期症状

据英国路透社11月21日消息,伊朗一项研究表明,相比经常吃甜食、肉食和零食的女性,经常吃多种水果和蔬菜的女性在更年期的身心不适症状可能会更少。

7个妙招教你减盐

中国疾病预防控制中心营养所的研究员何丽提出,在日常生活中有7个妙招可以帮助减少盐的摄入:(1)改变烹饪方法,减少用盐量,少用含盐高的调料。比如说用胡椒、大料、花椒、咖喱、辣椒、

又到“栗子季”!记住别吃油亮的开口栗子

刚出锅的糖炒栗子,油光锃亮,皮上个个开着整齐的口,露出黄嫩嫩的栗仁,吃到嘴里才发现,味道并不像闻到的那样香甜,也不像期待的那样软糯,甚至到最后还有点苦味。到底怎么回事呢?

素食肉并不健康!调查显示钠含量严重超标比海水还高

据日本Livedoor新闻网11月14日报道,一项针对素食肉商品的调查数据显示,部分素食肉类食品食盐含量严重超标,甚至比海水中的含盐量还要高。进行这项调查的是伦敦大学皇后玛丽分校,24名科

补钙要当心 补钙产品里藏着不少坑

孩子成长发育需要钙,中老年人体内的钙容易流失……补钙,似乎成为了时下的流行趋势。日前,《生命时报》记者走访多家超市、药店,发现市场上的补钙产品五花八门,但如何选、怎么吃,

泡菜发酵时间越长 亚硝酸盐含量越低

说泡菜不健康的一个最常见的理由是亚硝酸盐含量高,会致癌。其实,并不是所有泡菜都含大量亚硝酸盐,泡菜是否有很多亚硝酸盐跟它

每天两杯红酒 有助清除大脑垃圾

英国罗切斯特大学麦肯·内德加德博士及其研究小组对小鼠进行了实验。研究人员连续30天让它们摄入低剂量、中剂量或高剂量酒类饮品,酒精含量分别为每日每公斤体重0.5

谷类加豆堪比吃肉 搭配食用完美互补

蛋白质由一类名为氨基酸的成分组成,氨基酸家族有很多成员,其中8个成员对人体特别重要,它们有个特殊的名字叫“必需氨基酸”,人只有通过食物才能获得它们。人体对8种必需氨基酸的需