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防自助餐成“浪费餐” 成都商家用秤称

自助餐因其价格定额“管饱”、菜品丰富不限量而受到欢迎,但部分消费者的浪费现象也为人所诟病。对此,国家10部门去年2月出台的促进绿色消费的指导意见提出,鼓励餐饮企业合理设定自助

如何保存开瓶后的葡萄酒

开瓶后的葡萄酒会与空气中的氧气发生反应,如果不尽快饮用,会产生醋味而失去原本的味道。本文提出了五种如何保存开瓶葡萄酒的方法,用以保存它的浓郁芳香,延长寿命。

冬季多吃甘蔗有好处

很多家长认为甘蔗所含糖分太多,不宜给孩子多吃,怕坏牙。但专家指出,甘蔗里含有大量的铁元素和纤维,补铁补维C,冬天可以适当吃些甘蔗

网络外卖平台环保选项频遭尴尬

今年11月15日,国家发改委称,发改委正在会同商务、邮政等部门研究在电商、快递等领域推行绿色物流、绿色包装的实施方案。根据该方案,网络外卖平台将担负起引导买家绿色消费的职责。

北京老字号年夜饭最早一年前预订 外卖套餐渐增

还有几天就是2018年元旦,意味着农历新年也不远了。北京晨报记者昨天从部分京城老字号了解到,“两节”餐位提前两三个月开始热销,尤其是年夜饭的雅间,已呈现出“爆满”趋势,鸿宾楼、

奶粉注册配方超900个 行业将迎竞争新局

12月22日,国家食品药品监督管理总局批准10家企业共40个婴幼儿乳粉产品配方注册,至此通过注册的婴配奶粉名单已达到120多家企业的900多个配方。从名单来看,国内企业仍占主要部分,拥有工

“南菜北运”基地:部分蔬菜价格或将节点性上涨

自2017年11月1日冬季蔬菜上市至12月22日,“南菜北运”主要生产基地云南省元谋县蔬菜外销总量已达22.6万吨。预计2018年春节长假期间,元谋县销往全国各地的蔬菜量可达1万余吨。目前,番茄、

冷冻食品营养也不低

曾经的寒冬腊月里,很少看见绿叶菜的踪迹,但随着冷冻技术的成熟,冷冻处理的青菜、水果、肉类让大家吃得越来越新鲜,食品种类也越来越丰富。那么,这些食品的营养如何呢?