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衡水市推进创建食品安全示范城市

发布时间:2018-11-20 10:08:09  |  来源:食品网  作者:张书勃  责任编辑:许蓉

  本网讯(张书勃) 近日,衡水市食品和市场监督管理局联合长城新媒体开展了群众关心的食品安全问题满意度调查。调查结果显示,1.1万名群众参与了问卷调查,对食品安全的满意度达到78.8%,对开展食品安全示范城市创建工作的知晓率达到92.4%,这两项指标均超过了创建食品安全示范城市的标准要求。

  为推进创建食品安全示范城市,市创城办对照创建标准,研究制定了《衡水市创建食品安全示范城市工作推进方案》,明确了“421”工作思路,即:打造食品“四个一批”(一批示范性现代农业园区、一批示范性食品生产企业、一批示范性集中交易市场和超市、一批示范性餐饮店)、完善基层两个建设(基层监管所和检验检测中心)、抓好一个硬任务(4份/千人抽检)。

  “四个一批”建设在农产品种植养殖环节,指导基础条件好的44家种养殖企业(公司),创建农产品质量安全示范园(区)。在食品生产环节,指导全市建成食品生产加工示范企业38家。在食品流通环节,建成食品销售示范单位68家。在餐饮服务环节,打造餐饮服务示范街19条、餐饮示范单位150家 。组织开展餐饮食品安全“夏季风暴”专项整治行动,集中力量整治餐饮环节在持证经营、证照公示、量化分级公示、食品安全管理制度落实以及“明厨亮灶”、“清洁厨房”达标等方面存在的问题。通过专项整治,全市改造提升餐饮单位3100家,关停 169家,立案查处90家,罚款23.5万,取得了初步成效,发挥智慧监管新作用,投资130万元,利用现代信息技术,打造智慧食药监管系统,研发完成了覆盖从农田到餐桌的食品安全追溯平台。