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各部门应加强监管 共建校园食品“防火墙”

发布时间:2017-08-03 15:53:46  |  来源:中国食品安全报  作者:刘云海  责任编辑:于璐

  要彻底解决校园周边食品安全问题,不能仅仅依靠某一个部门,需要教育、工商、城管等部门协作配合,形成监管合力,共建校园食品“防火墙”。

各部门应加强监管 共建校园食品“防火墙”
网络图片

  首先,要制定法规,加强监管。针对学校周边流动摊点和零食店,政府部门要制定相应法规,从生产、制作、包装、流通、销售等各个环节入手,规范商户的经营行为,使其有法可依,同时也利于相关部门依法进行治理。

  其次,联合执法,建立长效机制。工商、税务、食药监、卫生等多个部门应当建立联合执法队伍,加强源头监管,建立健全联合执法的长效机制,贯穿生产加工、质量检验、市场流通、重点查处的全过程,对违规经营户,一经发现,严肃处理。同时,进一步强化食品安全分段监管工作中各部门的协调与配合,建立分工负责和统一协调相结合的食品安全监管体制,督促各部门之间及时通报信息,实现食品安全信息和食品检验机构等技术资源的共享。

  此外,还应加强宣传,引导学生消费。比如,在学校开展健康消费、食品安全、卫生知识的专题讲座,组织学生进行食品安全消费体验,加深对食品安全的认识,培养正确的饮食习惯。同时,要对家长进行儿童饮食需求和食品安全的教育,引导家长不乱给孩子零花钱,帮助孩子养成正确的消费习惯。