主任：
中国食品工业协会会长　　王文哲
常务副主任：
中国食品工业协会常务副会长　　韩家增
副主任：
国家发展和改革委员会副主任（待定）           
公安部副部长　　刘金国
环境保护部副部长　　吴晓青
农业部副部长　　高鸿宾
卫生部副部长　　陈啸宏
国家工商行政管理总局副局长　　王东峰
国家质量监督检验检疫总局　　蒲长城
国家食品药品监督管理局副局长　　刘  怡
中国企业联合会执行副会长　　陈光复
北京市人民政府食品安全监督协调办公室副主任　　王建华
委员：
中国工程院院士　　卢良恕
中国工程院院士　　陈君石
中国农业科学院副院长　　章力建
中国农业大学食品科学与营养工程学院院长　　罗云波
中国质量检验协会会长　　李保国
中国农产品质量中心 中国绿色食品发展中心主任　　马爱国
中国食品工业协会秘书长　　沈  篪
中国食品工业协会副秘书长　　王  伟
中国食品质量报社总编辑　　朱长学