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本报讯 陈赛 近日，湖南省食品安全专家委员会在长沙正式成立，湖南省食品安全专家委员会主任委员、省卫生厅厅长张健要求，各位委员和单位委员要充分发挥专业领域的特长，除了认真做好省卫生厅布置的年度食品安全风险评估各项工作任务外，还要做好食品安全风险交流等专业性较强的工作任务。
湖南省食品安全专家委员会秘书长、省卫生厅食品安全综合协调与卫生监督处处长钟磊石介绍，从医学、农业、食品、营养等领域，湖南省食品安全专家委员会专家涵盖了从农田到餐桌各个环节。专家委员会下设食品安全标准、流行病、营养与特殊膳食食品、食品产品、毒理、理化检验、微生物检验等9个专业委员会。
湖南省食品安全专家委员会目前主要履行以下六项职能：了解和掌握国内外食品安全领域的最新动态，及时向省食品安全委员会提供信息和工作建议；为制定全省食品安全方面的政策、规划等提供智力支持；参与有关食品安全地方性法规、规范管理制度的起草和论证；提出制（修）订食品安全地方标准的建议，承担湖南省食品安全地方标准的专家审评工作；参与湖南省食品安全风险监测方案、食品安全管理计划、食品安全抽样检测计划的制定，承担湖南省食品安全风险评估、预警及食品安全总体形势分析工作；为预防和控制突发食品安全事件提供咨询和技术指导，参与重大食品安全事故的原因调查、危害因素鉴定、应急处置等工作；对申请备案的企业标准进行审查。 |
