本报讯 蒋道金 为深入贯彻落实“全国严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作电视电话会议”、“自治区严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作会议”精神，阿勒泰地区食品药品监督管理局高度重视，行动迅速，立即向地委、行署领导作了专题汇报，同时，组织执法人员积极开展餐饮食品安全检查和食品抽检工作。
　　一是领会精神，提高思想认识。4月29日，地区食品药品监管局组织全体干部职工认真传达了全国严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作电视电话会议及自治区电视电话会议精神，深入学习了李克强副总理的讲话和自治区食品药品监管局《转发国家食品药品监管局关于严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作的紧急通知》精神，并组织开展了讨论活动。
　　二是明确责任分工，确保工作落实。根据地区行署和食品安全协调委员会的统一部署，地区食品药品监督管理局及时制订了实施工作方案，细化了工作任务，强化了工作措施。成立了“严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作”领导小组。
　　三是加大宣传力度，形成打压高压态势。通过多种形式和渠道，大力宣传国家、自治区、地区行署有关此次专项工作的安排部署、工作措施。宣传食品安全法律法规知识及食品非法添加和滥用食品添加剂的危害等。
　　四是落实食品安全主体责任，突出监管重点。各餐饮服务单位是食品安全的第一责任人，应当严格执行食品安全法律法规和标准。下发文件及时通知餐饮服务企业严禁在食品和食品添加剂中添加非食用物质，要求对不规范生产、使用食品添加剂的行为限期自查自纠。