——访汝阳杜康酒宗酒业有限公司董事长王柏群

汝阳杜康酒宗酒业有限公司董事长　王柏群

党小明 张向民
本报记者刘太宜 发自河南

　　他始终抱着继承和发扬民族传统文化产业的坚定信念；他自信而不自负、执著而不僵；他在白酒行业摸爬滚打数十年，与酒结下了不解之缘。他就是汝阳杜康酒宗酒业有限公司董事长王柏群。
　　5月28日，记者慕名来到了风景秀丽的杜康河畔，汝阳杜康酒宗酒业有限公司就坐落在这个地方。
　　刚进厂区，阵阵酒香随即扑面而来，顿时沁人心脾。汝阳作为中国酒文化的摇篮，酒宗杜康在这里发明了秫酒，开创了中国酒文化的先河。几千年来，酒祖之乡凭借天资宝泉，继承传统工艺，创造了中国酒文化的一座座丰碑。汝阳杜康酒宗酒业有限公司就是依托这种独特的历史底蕴，继承并发扬了古老的酿造技艺，使“汝阳杜仙”这一古老的历史文化名酒焕发出了勃勃生机。
　　在汝阳杜康酒宗酒业有限公司，记者有幸采访了该公司董事长王柏群。王柏群告诉记者，汝阳杜仙酒在八十年代曾风靡全国市场，深受广大消费者的青睐，与汝阳杜康同步发展壮大，具有浓厚的历史积淀和文化，在酒祖故乡被誉为汝阳杜康的姊妹酒，被农业部授予部优产品称号。然而，近年来伴随着白酒市场的激烈竞争，作为酒祖故乡典型代表的杜仙酒，也面临着严峻的市场考验。曾几何时，产品滞销，效益连年下滑，人心涣散，企业陷入低谷。如何使“汝阳杜仙”这一历史名酒，在新时期发扬光大，重振昔日的辉煌？这一问题成了王柏群思考的重点。
　　记者：自从您担任董事长以来，在“科技兴企”方面都做了哪些具体工作？
　　王柏群：首先对中国酒行业的发展前景进行了深入细致的考察分析，在效益不景气的情况下大胆投资，引进了一条最先进的全自动化成装线，对全部陈旧设备进行了更换。新建了成装车间、仓库，对厂大门进行了改造，树立起了良好的企业外部形象。在酿造技艺上聘请中国著名白酒专家赖高淮为公司技术顾问，定期到公司现场指导。聘请原杜康集团总公司技术厂长、国家级评酒委员程国喜担任技术厂长，确保了酒的内在品质。同时，我们牢固树立“产品质量是企业的生命线”的观念，狠抓产品质量的稳定和提高，力求做到投放市场的每一瓶产品，都是消费者放心的产品。为此，公司不断强化全员质量意识教育和全员质量管理工作，建立和完善质量管理体系，率先在同行业中按照ISO9000标准编制《质量手册》，严格将这些标准贯彻到生产的每一个环节中，稳定提高产品质量。
　　记者：如今，全国白酒市场竞争十分激烈，你们是如何确保自己的产品在白酒行业中占有一席之地的呢？
　　王柏群：“唯有创新，才有生命”，在搞好产品质量的同时，我们也对产品结构进行了调整，开发适销对路的新产品。特别是今年以来，公司科研人员深入挖掘古老的酿酒秘方，采取新工艺、新技术并运用等现代科技手段，相继研制出老杜仙十斤原浆，二斤原浆，同时，打破了传统的包装模式，采用景德镇陶瓷工艺酒瓶进行灌装，使产品更具收藏价值，靓丽的外包装初上市便成为白酒市场上的亮点，引来了诸多关注的目光。
　　此外，在培育拓展市场上，我们建立了稳定的销售网络，确定了“生产面向销售，销售着眼市场”的基本思路，有计划、有步骤地培养拓展市场，并遵循诚实守信原则，搞好售后服务，坚持把“对消费者负责，对经销商负责”的理念放在市场营销工作的首位。经过一系列的举措，目前，汝阳杜康酒宗酒业有限公司已成为全县的支柱产业，取得了良好的经济效益和社会效益。近年来，我们相继被河南省人民政府授予“节能减排先进单位”，洛阳市人民政府授予“重合同，守信用”企业，中国食品协会授予“中国食品安全诚信单位”等荣誉称号。
　　记者：我们获知，汝阳杜康酒宗酒业有限公司被中国食品协会授予“中国食品安全诚信单位”荣誉称号。作为企业发展的带头人，您是怎么看待食品安全这一问题的？
　　王柏群：我觉得食品生产加工是良心工程。以白酒而言，因为白酒属食品范畴，不同于一般的消费品，汝阳杜康酒宗酒厂向来把食品的安全问题当成头等大事来抓，所生产的每一批次的酒，首先经过专业人员品评，鉴定等级，再经多道检验方可储存入库，以确保每批次的产品拥有统一风格和过硬质量，对消费者的生命安全负责。搞好食品安全也是传承杜康历史文化所赋予的责任。汝阳杜康酒宗酒厂是“重合同，守信用”企业，在消费者心目中有很高的地位和信任度，因此，我们有一百个理由把食品的安全问题做好，而没有百分之一的理由容许对产品质量的忽视。重视食品安全，靠的是企业的自律，而这个自律来源于公司的领导班子，所以，我们决不能让这一宝贵历史文化财富在手中缩水、褪色。