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本报讯 李秋雨 5月25日，江苏省商务厅为第二批共61家企业授予了“中华老字号”招牌，至此，江苏共有96家企业成为“中华老字号”，食品、餐饮行业老店较多。
江苏省商务厅厅长朱民给第二批次的老企业一一授牌，他表示，商务部共认定江苏96家企业入选“中华老字号”，占全国的8.5%，是“老字号”比较集中的省份。其中，江苏“100岁”以上的企业有53家，时间最长的有350年历史，时间最短的也有55年历史。
老字号企业历经私有、对私有制改造、国有，有的又转民营等多种所有制的转换，经历了从计划经济向市场经济转轨时期，在大浪淘沙的演绎变革中，荣膺“中华老字号”历久弥新的根本原因在于这些老字号注重传承，又勇于创新。
据悉，该省各级政府近年来坚持保护与发展并重，传承和创新并举的原则，通过市场化运作，政策性扶持和鼓励全社会参与，努力挖掘和激发老字号企业发展的内生动力，对于保护和促进老字号的健康发展起到了积极的促进作用。
该省96家“中华老字号”主要集中在苏州、无锡、南京、扬州等城市，从行业覆盖来看，主要在食品、餐饮、医药、工艺品、零售等行业。 |
