本报讯 胡战全 “专项整治活动，食品安全是重中之重。”成都市公安局经济犯罪侦查处负责人李东介绍，已于5月1日正式施行的刑法修正案（八），对涉及民生的犯罪加重了刑罚，规定制售有毒、有害食品犯罪最高可判处死刑。 据成都市食安办介绍，成都市的食品安全风险监测系统已开始运转，各级食品监管部门每个月都会对重点食品进行抽检和风险分析。对乳制品、调味品、禽肉等高风险食品和食品行业，市食安委要求各部门开展食品安全风险监测。 四川省药监局开展了食品非法添加和滥用添加剂专项整治行动，要求全省餐厅本月底前在店堂内、菜单上公示火锅底料、自制饮料、自制调味料所使用的添加剂，据了解，成都部分火锅店已停售黄喉、毛肚等水发菜品。
