□ 王彩梅 袁伟涛 杨海军

      据公众营养发展中心和中华预防医学会微生态学会发起的“中国人口亚健康与微生态失衡状况调查”显示，亚健康背后的始作俑者——竟是人体微生态失衡！而进一步的研究显示，微生态失衡与否，最主要的影响因素之一是人们的饮食，即人们的健康生活方式。
      经历了工业化变革后，人类衣食住行中所需的一切物质实体，被大量的生化来源的产品所取代。其中，与生活息息相关的饮食在给人类带来美的享受的同时，也带来了一系列问题，人体亚健康状况严重；为解决这些问题，人们的目光逐步转向自然化、天然化，其中，通过调节人体微生态平衡成为研究的热点，其核心——如何通过健康的生活方式维持人体微生态平衡则成为关键点之一。

微生态与健康及健康生活方式

      微生态是指人体或动物肠道栖息着数以亿计的细菌，种类多达500余种。主要分为两类：一是对人体健康有益的益生菌；另一类是对人体健康有害的致病菌。这些细菌与人体长期共存，组成一个整体。微生态平衡是指正常微生物群与其宿主生态环境在长期进化过程中形成生理性组合的动态平衡。人体微生态的平衡在很大程度上影响着人体的健康水平，尤其是人体肠道微生态的变化成为直接导致人亚健康甚至发生疾病的重要原因。
      当人体微生态尤其是肠道微生态处于平衡状态时，对人体健康具有极其重要的改善和支撑作用。在现代人体观中，有的微生态研究专家已经将其与基因的重要性进行了对比，人体肠道菌群被称为人体“第二个基因组”。
      影响人体微生态平衡的主要因素之一，就是人们的生活方式，尤其是饮食。科学研究证明，基因对寿命的贡献为2%-3%，而饮食却在很大程度上影响着人体健康。饮食的直接接受器官是肠胃，与人体肠道内生活的数以万亿计的“肠道菌”，占人体有着密不可分的互利共生关系，影响着每个人的健康。合理的饮食才能满足人体肠道健康的需要。
      因此，塑造一种健康的生活方式，构建一种合理的饮食结构和饮食习惯，保持微生态平衡，是保证人体健康的最绿色的方式方法。

企业积极承担促进健康
生活方式实现的社会责任

      要实现营养健康合理的饮食，必然要求健康饮食的始端，即食品生产企业生产制造出健康的食品配料，推出健康的食品，满足人们的健康需求。
      现在，相关企业已经逐步意识到这一发展趋势，并逐步承担起促进健康生活方式实现的社会责任，而保龄宝生物股份有限公司已然成为这一趋势的领航者。
      保龄宝生物股份有限公司是国内功能性配料的引领者，企业洞察健康经济发展趋势，以健康配料、健康价值传递、健康方案支持为支撑，全力促进中国健康配料业的发展，催进健康经济的发展，促进健康科普意识和健康生活发展，成就了健康经济领域发展的典范。
      保龄宝生产健康配料，从饮食的源头促进健康生活。从原材料挑选、质量控制到包装材料材质、安全性的严格把控，再到最终产品到达客户手里，健康安全的功能性食品配料生产意识贯穿于生产的每个阶段。以差异化研发为指导，实现同质产品差异化，差异化产品优质化的产品开发，使公司产品种类形成金字塔模式，满足消费者不仅要求品尝到美味而且希望获得营养的需求，产品以功能营养健康为特色，以能够有效改善人体健康为基本目标，在改善人类的健康生活方式、饮食生活方式中做出贡献。
      同时，为增强大众营养健康意识，普及营养健康知识，推广营养健康生活方式，公司特地建成于研发、生产、体验为一体的功能糖科普馆，向国民大力宣传健康生活方式；同时倡导人人都有一个健康的生活方式，建议合理膳食，营养平衡。近年来，公司持续推出健康食品原辅料，改良创新产品来满足消费者对特殊营养需求。生产出安全、优质、适合当地营养需求的产品，宣传科学的运动方法与健康营养知识，倡导并帮助大众建立正确的健康生活方式，加强自我健康管理的知识和能力的培养。

生化问题造成的疾病

      近年来，随着生活水平的不断提高，我国居民膳食结构发生了很大的变化，在饮食上倾向于较为精致的肉类、脂肪类食物，对植物类纤维食品摄入过少；尤其现代生化方式对食品进行的加工，使得食品加工越来越精细，食物中含有的大部分益生元和纤维素随着加工的精细化而流失，有的甚至是将各种成分都区分出来。一边是有益物质的流失，而另一边却是有害物质的流进，周围环境中的有害物质不断的通过各种方式尤其是饮食进入人体，加之抗生素滥用、环境污染等因素的影响，逐步破坏了人体健康，有的是直接导致人体发生疾病，而多半是通过导致人体微生态失衡。由此引起慢性病及一系列亚健康状态，这正成为我国公众营养健康的最大威胁之一。

采取的应对措施

      首先，建立起健康的生活方式，保持身体肠道的微生态平衡。传统的饮食习惯五谷皆吃，果蔬皆食，非常有益于促进益生菌增殖，抑制病菌生长，使人体的“第二基因组（肠道菌群）”健康化；从而“加固肠壁”，消除炎症，保证和提升人体健康水平。
      其次，在现代饮食的基础上，直接补充“益生因子”。如功能糖（醇），这一类产品具有不被人体消化吸收、促进肠道有益菌群增殖的独特功效。尤其是在促进肠道有益菌群的增值方面功效显著。因此，合理的在一日三餐中搭配功能糖，不仅能够满足肠道益生菌需要、促进益生菌增殖，而且能够很好的促进肠道保护屏障不被破坏。
      第三，通过含有“益生因子”的食品补充益生元。由于现代饮食方式很难得到迅速而彻底的改变，都市人由于工作、生活的紧张状态，一时难以保证营养膳食中益生元的补充，则可以通过食用含有益生元的配方的食品进行补充。
      总之，无论采取哪一种方式，关键是要能够通过健康的生活方式，构建并保持机体的微生态平衡，消除亚健康状况，从而保证人体健康。