沙河酒业总经理                姜杰

□ 李彦增

      人民网走进企业大型活动采访团来到沙河酒业，采访了沙河酒业的掌门人——总经理姜杰。在访谈中，姜总对沙河酒业的历史情况、沙河酒业为当地经济发展所做的贡献、新战略的实施效果、产品的推陈出新以及食品安全等方面侃侃而谈。

沙河王成名已久 沙河酒业贡献巨大

      1949年建成的沙河酒业，距今已有60余年历史。作为一个民生企业，当地政府非常重视沙河酒业的发展，把沙河酒业的品牌作为城市的品牌来定位。历史上沙河酒业对界首的经济发展做出过巨大的贡献。上世纪90年代中期的时候，沙河酒业销售收入达到数亿元，上缴的税收占到安徽界首财政收入的70%以上，在界首这样一个中小城市解决了3000多人的就业，被国家评为500家最佳工业效益企业。当时沙河王酒在全国都非常有名，得到了广大消费者的认可。后来由于各种原因，企业的发展出现了些问题和波折。但从07年改制以来，企业步入了另一个发展阶段。企业通过资源的优化、产品结构的调整、客户的市场定位，出现了可喜的局面。08年“沙河”被国家认定为界首市唯一一家驰名商标。2010年上半年，企业刚刚改制结束，上缴税收就达1000多万，在沙河酒业的计划中，2012年前销售要突破五个亿，2015年前销售要突破十个亿以上。在这个前提下，沙河酒业上缴的税收能够突破一个亿，企业发展的同时将带动当地就业的增加。

新沙河时代：品质时代、共赢时代、爱的时代

      2010年4月9号，沙河酒业在安徽省合肥市开启了新沙河的战略——新沙河时代。新沙河制定了品质时代、共赢时代、爱的时代新战略理念。把以前繁杂的产品整合推出了三个系列。根据不同的定位，满足不同层次的需求。为应对市场竞争，沙河酒业在产品质量、服务上下功夫；为了推广品牌，沙河酒业进行了文化建设和一系列的公益活动。沙河酒业通过姜育恒的代言、资助爱的基金会，传递爱的文化、爱的理念践行新沙河战略。沙河酒业根据中低价位产品的中档酒，成立了一个千村万乡的爱心联盟工程，通过市场开发、产品销售，把爱心传递出去。沙河酒业还拿出一定的利润成立基金会帮助贫穷大学生、内地贫困家庭的留守儿童、留守老人，以及援助农业生产。

食品安全  层层把关

      在食品安全方面，安徽沙河酒业做了大量工作。企业生产严格按照ISO9001质量认证体系去规范操作流程。企业对内部环境进行了改造，研发中心、生产车间、酿造工艺、质量控制体系等都做了相应的调整。在原材料采购上，沙河酒业对各类供应商都做了严格的考核。新近聘请了三位国家级的评委，从酒业发达城市邀请了一些酿造工艺大师，沙河酒的质量得到了全面的提升。从原材料采购到酿造过程，每一个生产环节、酿造环节、罐装环节，调酒环节、仓库保管、物流等都有质量监督员严格管理，并且严格每个结点的管理。同时，沙河酒业在营养白酒方面也正在积极探索，并有了新的突破，下一步企业在质量方面、营养方面还有创新计划。

沙河特曲 滴滴难舍

      沙河酒业有一句话：不是所有的白酒都能够叫特曲，也不是所有白酒都可以叫年份酒。沙河酒以将近四千吨15年以上的原窖酒为后盾，以东方酿酒基地进行定位。通过市场，通过时间来检验沙河酒的品质，来检验沙河酒的质量，来检验沙河酒业的社会责任。沙河酒业在坚持传统的酿造工艺基础上对酒体的风格有所创新有所提升。因此把新沙河时代，爱的时代作为企业一个战略，重新提出了爱在酒中，滴滴难舍。
      采访的最后，姜杰满怀信心的对广大网友说：“让我们一起见证沙河酒业新时代的到来，让我们的消费者感受到沙河酒业的真诚，让我们的经销商感受到沙河酒业的力量，让我们的社会感受到沙河酒业的责任”