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本报讯 记者张坤 发自江西 随着中博会9月26日开幕的日益临近，食品安全念起了“紧箍咒”，以确保所有来宾在南昌吃得舒心和安全。
目前，全市已选定安义县从玉蔬菜基地、南昌县鑫和源蔬菜基地、江西国鸿集团有限公司、深圳（南昌）农产品批发市场、赣昌水产品综合大市场、江西省小洲种养殖专业合作社产品直销部作为中博会宾馆用餐特供农产品指定单位。
中博会组委会秘书处有关负责人称，南昌市农产品质量安全检测中心将9600张蔬菜农药残留速测卡发给特供单位让他们自检，所有产品要建立台账，记录种类、数量、来源、输出单位等，从源头上把好农产品安全关；给相应宾馆出具销售凭证。另外，开展全市农产品质量安全例行监测工作，对六家供应单位进行重点抽检。
据南昌市卫生部门人士透露，中博会召开前夕，卫生监督部门开展了食品卫生安全专项整治，以大中型餐饮单位为重点，检查食品原料采购索证情况，蔬菜洗涤浸泡情况，操作加工过程生熟分开等情况。卫生部门将派出执法人员全面进驻各个接待酒店，对餐饮食品生产加工过程进行动态监控，做好食品安全保障工作。南昌市卫生监督所还专门举办了“南昌市中博会接待酒店宾馆负责人培训班”。 |
