本报讯 黄永红 记者杨晓峰 供稿 中秋、国庆将至，赤城县质监局以保障人民群众节日食品安全为目标，集中力量开展 “双节”食品安全大检查，通过实际行动，促进“五比五提”扎实开展。 此次检查以月饼、糕点、熟肉、酒等食品为主，主要检查企业（小作坊）原辅材料进货、食品添加剂使用、生产加工卫生条件等。经检查，部分小作坊加工环境卫生条件不能持续保证产品质量安全要求，部分小作坊节日期间临时雇佣的加工人员没有及时办理健康证明，部分台账记录（销售记录、添加剂使用记录等）填写不完整。针对存在的问题，执法人员已责令其限期改正。目前，已检查食品加工小作坊14家。 通过此次专项检查，将进一步规范食品生产加工企业（小作坊）加工行为，为消费者营造良好的节假日消费环境。
