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本报讯 刘永坤 调查显示，台湾营养保健食品相关产业年增长率保持在10%水平，预估市场规模将从2006年的625亿新台币，攀升至2010年的915亿新台币。台湾将在2026年步入“超高龄社会”，65岁以上高龄人口比例将超过20%，对于营养保健食品的需求势必持续高涨。
美国专家曾指出，除传统药补外，有近70%的台湾人曾经服食营养保健食品，欧美先进国家有50%以上，而营养保健食品最为风行的则是日本，高达90%的民众都有长期服用营养保健食品的习惯。
依据台湾出版的 《2009生计产业白皮书》指出，在全球保健食品发展趋势中值得注意的部分，包括低脂肪、低胆固醇、低热量的三低食品可望主导市场，小麦胚油、深海鱼油、卵磷脂、鲨鱼软骨、鱼鲨烯等软胶囊制剂类新产品销量增加，而素食与植物性保健食品、保健茶饮、中草药保健食品的发展也备受看好。
目前台湾食品大厂如统健、葡萄王、永信制药、信东制药与远东科技等企业皆已纷纷投入市场。由于台湾营养保健食品仍然属于内需型的产业，其中90%的原料仰赖国际进口，价格昂贵，这是当前产业面临的最严重问题。 |
