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本报讯 记者黄小桂 发自广东 近日，由中山检验检疫局、中山市海洋与渔业局联合主办的全国首个供港澳塘鱼专业论坛——中山供港澳塘鱼质量安全论坛在中山隆重举行。来自检验检疫、外经贸、渔业、农业、技监、养殖专业镇、养殖基地及进出口公司的领导和专家出席了论坛。论坛围绕沟通、合作与安全这个主题，就供港澳塘鱼的健康养殖、新技术运用、政府监管、行业协调及可持续发展等话题进行广泛讨论与交流。
从该论坛了解到，经过2005年以来的建设，中山现有供港澳塘鱼注册基地30个，中期场27个，面积5.5万多亩，增长了7倍。养殖场环境优美，质量保证健全，塘鱼安全质量稳步提高，五星级养殖场不断出现。五年来，中山向港澳供应优质塘鱼超过6万批/12万吨，中山塘鱼占到香港50%，澳门70%的市场份额，中山塘鱼质优味美，特别是中山独有的“东升脆肉鲩”、“瘦身塘鱼”更是享誉港澳，中山已成为全国最大的供港澳塘鱼基地。中山塘鱼也是保持港澳市场繁荣稳定的重要基石，是中山农民增收和致富的重要途径。
塘鱼论坛不但密切职能部门之间合作，而且在塘鱼行业与政府部门之间架起沟通的桥梁，对解决日益突出的食品安全问题提供了交流平台。
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