本报讯 唐德福 近日，中共中央政治局常委、国务院副总理、国务院食品安全委员会主任李克强主持召开国务院食品安全委员会全体会议并讲话。他强调，要深入贯彻落实科学发展观和《食品安全法》，以对人民群众身体健康高度负责的精神，持续加大监管工作力度，切实提高食品安全水平，维护好人民群众切身利益。
　　河南省食品安全工作领导小组，为预防夏季食品安全事故，确保人民群众饮食安全和身体健康，正在深入持续开展夏季食品安全整顿工作，要求各市、各有关部门按照整治方案进行全面清理整顿，开展各项监督检查，严厉查处违法违规行为，对各类食品安全隐患开展集中整治。各地政府统一负责、领导、组织、协调本行政区域的食品安全专项整治工作，统筹安排监管力量，切实保障经费投入，全面抓好此次专项整治任务的落实，强化夏季食品抽检工作，明确食品加工小作坊、食品摊贩等薄弱环节的具体监管责任部门，细化责任目标，防止监管出现空白。加强领导，确保专项整治行动工作落实到位。各市对辖区内的食品安全负总责，适时组织督察组对专项整治情况进行督察。各部门要各负其责，对本环节的食品安全负全责。在稳步推进市、县机构改革过程中，确保食品安全监管工作力度不减，运转有效，过渡平稳，防止出现监管脱节。省政府将适时派出督察组，对各市专项整治行动进行督察，对在整治行动中工作不力，导致辖区内发生严重食品安全事件的，将依法依纪严肃追究主要负责人、相关负责人及有关工作人员的责任。
　　夏季是肠道传染病高发季节，也是细菌性食物中毒高发季节。洛阳作为河南省主要文明卫生城市，夏季食品安全现状怎么样，本报近日在洛阳市做了食品安全现状调研活动。在此次调研活动中发现，洛阳市符家屯集贸市场、洛阳市广州市场、机车工厂集贸市场、李家村市场、上海市场步行街、西工区行署路集贸市场、周公庙集贸市场都存在不同程度的食品安全隐患。
　　食品安全工作任重道远，而洛阳这些食品安全隐患有违中央深入落实科学发展观、坚持以人为本的精神。只有坚决贯彻《食品安全法》，切实把食品安全工作放在突出位置，落实食品生产经营者的主体责任，健全监管体系。坚持治理整顿和振兴行业相结合、集中整治与长效机制建设相结合、企业自律与政府监管相结合，统筹兼顾，突出重点，依法整顿，才能真正促进食品行业持续健康发展，保障人民群众饮食安全。

洛阳市上海市场步行街风味小吃点无证经营，场所环境堪忧。

西工区行署路集贸市场馒头销售店内工作人员赤膊上阵。