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本报讯 蒋金泰 8月25日，广西玉林市餐饮服务食品安全示范街创建活动启动仪式在玉林市文化广场举行，选定广场东路创建玉林市餐饮服务食品安全示范街，这标志着玉林市餐饮服务食品安全示范街创建活动的全面启动。
近年来，玉林市的餐饮消费环境逐渐得到改善，食品安全水平也得到了较大的提升。但餐饮服务经营单位在流程布局、厨房设施设备、卫生条件、原料采购索证索票和餐具洗消等方面仍存在不少问题，无证经营现象在一定范围内还普遍存在，餐饮服务食品安全形势仍然严峻。为保障广大人民群众的饮食安全，玉林市食品药品监督管理局选定广场东路创建玉林市餐饮服务食品安全示范街，以全面推进全市餐饮服务的规范化管理。
玉林市委常委、政法委书记、副市长陈延国指出，当前，随着贯彻落实科学发展观、全面建设小康社会的不断推进，强化餐饮服务业食品安全监管、保障群众饮食安全，已经成为衡量经济发展、民生改善和社会进步的重要标志。希望各级各部门以此为契机，充分发挥示范街的示范引领作用，以点带面，全面提高全市餐饮服务行业的食品安全整体水平。 |
