推动食品行业发展富有成效　

　　本报讯 陈赛 日前，根据《湖南省中小企业核心服务机构管理办法》的有关规定，经过服务机构申报、有关单位推荐、省经信委审查、专家评审等程序，湖南省食品行业联合会（原湖南食协）被列为第一批湖南省中小企业核心服务机构，并在公示后得到湖南省经信委的政策扶持与资金支持。
　　据了解，湖南省食品行业联合会近年来推动湖南食品行业发展做了多方面的工作。一是食品工业企业诚信体系建设。为认真贯彻工信部、卫生部、国家食品药品监管局等10部委联合制定的《食品工业企业诚信体系建设工作指导意见》的文件精神，湖南省经信委确定了“政府主导、协会主办、企业主体”的指导方针，让湖南省食品行业联合会在即将全面铺开的湖南省食品工业企业诚信体系建设过程中承担大量的工作。二是大力宣传湖南食品工业所取得的成就。从2005年起，湖南食协利用与《中国食品质量报》湖南记者站合署办公的优势，每年为湖南省食品行业及企业临武舜华鸭业、克明面业、中意糖果、加加酱油等所作的新闻报道均在50篇左右，通过这些报道大大提升了这些中小企业在全国的知名度。获得了湖南省经信委和食品企业的好评。三是积极为企业提供技术咨询服务。联合会与相关科研院所保持了良好的沟通，并组织这些专家、教授成立了专家委员会，对在技术上需要帮助的企业，联合会迅速为其联系技术服务机构和专家。如中意糖果决定自建果肉果冻生产线以来，即通过协会邀请湖南省农科院副院长、湖南省农产品加工首席专家单杨研究员对其进行指导，且中意糖果将与单杨研究员进行深度合作，意在将津市打造成“中国果肉果冻之都”。四是开展各种活动推介湖南食品，促进省内食品企业的交流。近年来，协会先后参与或者主办了中国酒文化博览会、中国（长沙）国际食品博览会、中部博览会漯河食品分会、湖南食品（上海）专场推介会等活动，累计组织了近500家湖南食品企业参加各类展会，为湖南中小食品企业走出湖南、走向全国乃至世界，提供了各种各样的平台。同时，省食品行业联合会还在行业调研、行业自律、行业品牌申报与推荐等方面做了大量的工作。此外，协会还经常组织企业进行省内、省际交流，先后组织200余人次、近100家企业前往双汇集团、上好佳食品企业等参观学习。五是有针对性地进行培训，为食品企业在新形势下的发展提供人才。协会在近5年来，先后组织了湖南省首届评酒师培训班、食品工业企业化检验人员培训班、食品安全法培训班等15期，为企业培训人才超过1000人次。以评酒师培训班为例，酒鬼、湘窖、浏阳河、南洲酒业等20多家白酒产销企业的管理、技术人员共32人参加了此次培训，其中15人通过了首届品酒师资格证培训。这些受训人员为企业提供的投资论证、设备工艺设计、职工培训、质量把关、技术服务水平都有较大提升。
　　在多方面努力下，湖南食品工业近年来高速发展，已成为湖南省的第二大产业，省委、省政府对食品工业也非常重视，已把食品工业作为新型工业化的内容同步推进。在此情况下，湖南省食品行业联合会将担负起更多的为中小食品企业服务的工作，帮助一批湖南中小食品企业成长为全国知名的企业。