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本报讯 沈则瑾 吴延华 任儒倬 为促进中医药膳食疗事业的发展，推动祖国医学成果为人类造福的进程，世界中医药学会联合会药膳食疗研究专业委员会于日前在上海召开了“2010中国上海首届国际药膳养生产业高峰论坛会”。
在为期三天的论坛会上，与会者围绕“确保药膳养生保健产业的发展进入有序轨道”的中心议题，探讨了药膳保健产品的科学价值、发展前景、资源优势等问题；就如何提高药膳保健产品的技术水平，重点商定了药膳保健产品的行业标准，包括药膳保健产品内在质量、技术指标、功能评价、风险评估、产品的研发和复检，研究了专业人才的培养及防止高级研发人才流失的措施等，进一步明确了今后的研究方向；同时深入讨论了药膳保健产品的市场优势、产业链特点、品牌战略、诚信体系、不合格产品召回等法律性问题，达成了把依靠市场作为推动产业发展基本途径的共识。
论坛会还组织了中国标准化研究院、清华大学中药现代化研究中心、加拿大太e中医学院、山东东阿阿胶股份有限公司、上海卓越集团等科研院校和企业的专家学者、总裁做主旨报告，海外12个国家和地区的代表出席了会议。 |
