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本报讯 雷丹 深圳将在4个环境园内规划建设4座餐厨垃圾处理厂，统筹解决全市的“地沟油”处理问题。目前，南山区餐厨垃圾处理项目已完成，并开始试运行，如条件成熟日处理规模将为200吨。
市城管局的有关负责人表示，该市在2007年发布实施了《深圳市餐厨垃圾管理暂行办法》。由于餐厨垃圾收集、运输、处理行政许可事项的取消，导致对从事该业务的企业难以进行有效管理，也不能对“地沟油”的产生单位进行源头执法。
同时，任何个人、单位都可以从事餐厨垃圾清运、处理工作，按管理办法的规定，餐饮企业应该给正式的“地沟油”收运企业支付运输费用，而他们通过其他途径卖出，每桶餐厨垃圾还能得到100至200元的报酬。
对彻底堵住“地沟油”黑洞的监管工作，各相关部门的负责人纷纷表示会加大监管及打击力度，落实餐厨垃圾处理设施用地，并制定联合打击“地沟油”工作方案。城管局环卫管理处负责人称，“规划的4座餐厨垃圾处理厂的建设，力争在两年后能够建成并投入使用，充分发挥区域合作，强化‘地沟油’源头管理，不能让其成为漏网之鱼重返餐桌”。 |
