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建始规范流通环节食品经营 2010年8月13日

   2010-8-13 19:46:41  来源:中国食品质量报   

      本报讯 黄杰 舒显勇 今年以来,湖北省恩施土家族苗族自治州建始县,结合食品质量监测抽查工作实际,建立健全“八项制度”,突出流通环节食品安全监管关键环节,大力推进食品安全监管制度化、规范化、程序化、法制化。
      该县围绕流通环节食品安全检测和监管,着力构建食品质量监管长效机制。在县政府的统一部署下,从县工商局、县食品药品监督管理局、县教育局、县卫生局等部门抽调人员,组成专班,重点对全县校园及周边食品安全进行专项检查,检查重点是学校食堂管理制度、责任制的落实及实施、食品安全监督量化分级管理情况,学校内部和学校周边饮食店是否有违规违法经营行为。据统计,今年以来,一共检查学校校园周边小卖部17家,学校校园周边饮食店7家,学校校内小卖部41家,幼儿园食堂35所,小学食堂48所,初中学校食堂17所。在检查过程中共销毁过期合渣粉8袋,过期“雪菜”4公斤,责令两家学校周边小卖部停止经营。

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