本报讯 张德志  张德祥 记者霍建国 发自内蒙古 自7月7-13日，呼和浩特市食品安全委员会办公室组织市食品药品监督管理局、卫生局、农牧业局、质量技术监督局、工商局和商务局，由市食品安全委员会办公室主任、食品药品监督管理局副局长南海潮带队，对清水河县、托克托县、土左旗、武川县、和林县的上半年食品安全综合监管落实情况、食品安全整顿情况进行了督察。
      督察组实地检查了奶牛养殖基地、奶站、农业投入品经销门市部、食品生产加工小作坊、小食品超市、小餐馆等，重点检查了经营户的相关证照、索证索票记录、食品安全制度执行情况等，听取了旗县政府的食品安全工作汇报。
      检查中发现，小餐馆普遍存在从业人员无有效健康证明、餐饮具不按规定消毒、食品储存生熟不分、超许可范围经营凉菜等问题，部分小食品超市的索证索票不规范。针对存在的问题，督察组现场提出了整改要求。
      呼市食品安全委员会办公室主任、食品药品监督管理局副局长南海潮对各旗县食品安全工作给予了肯定，并就如何做好下一阶段的整顿工作提出了四点要求：一是要抓好食品安全整顿工作的责任落实，各级政府要对食品安全工作负总责，各监管部门要各司其职、各负其责，切实履行好各自的职责，食品企业要严格落实第一责任人的责任；二是抓好食品安全重点案件的查处工作，完善食品安全事故应急处理机制，提高对重大食品安全突发事件的应急反应和处置能力；三是继续抓好食品安全整顿工作的宣传、教育和培训，充分利用广播、电视、报纸、网络等新闻媒体，多种形式、多种渠道加强食品安全整顿工作的宣传教育；四是抓好食品安全整顿工作的调查研究，各有关职能部门要加强监管，密切配合，形成合力，依法做好食品安全整顿工作。
      南海潮强调，农牧业部门要加大蔬菜、畜禽产品、水产品中农兽药和禁用药物残留的检测力度，加大检测频次；质量技术监督部门要重点加强对小作坊、“前店后厂”食品店的监管，大力整顿食品生产加工业，规范食品生产加工行为，严厉打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的违法行为；工商部门要加大对重点品种、重点部位、重点环节食品安全的监管力度，严格规范食品经营行为，依法查处各类违法经营活动；卫生部门要继续加强餐饮服务业和集体食堂的监管，加大对小餐馆的食品安全监管力度,规范餐饮服务业安全操作;商务部门要强化畜禽的定点屠宰监管，确保呼市肉食品市场的安全。