油烟扰民现象严重   管理部门紧急叫停

      “一到吃饭时间，我们楼下的餐馆油烟不断，简直不敢开窗。”在城东，多名成都市民抱怨油烟扰民，不堪其苦。据了解，成都共有8000家餐饮企业，2/3没安净化装置，特别是10桌以下的小餐馆，油烟扰民现象最为严重。
      近日，成都市环保局、市城管局、市工商局、市卫生局、市商务局、市规划局联合召开会议，部署全市饮食服务业油烟污染专项整治。据称，10月30日前，中心城区以及郊区（市）县政府所在街办（镇）产生油烟的饮食服务单位（饮食服务企业、单位食堂等）必须安装油烟净化装置、实现达标排放。

小餐馆多数没装油烟净化器

      在从沿武城大街至望平街10余家大小不一的餐饮企业中，除4家大型餐饮装了油烟净化装置外，其余均没有安装。在望平街餐饮一条街上，餐饮店规模多为中、小型铺面，这些店铺仅在厨房墙壁上装有抽风机，炒菜的油烟直接排进空气当中。一些规模中等的餐馆安有排气管道，但没有净化装置。店铺老板无一例外地表示，不知道必须安装油烟净化装置。
      对此，住在小餐饮店楼上的住户很是无奈。张先生表示，每到吃饭时间，楼下的油烟全往家里跑，十分呛人。李女士说，楼下是家烧烤店，每天自己都生活在烟熏火烤中，自家窗户早成了油窗，洗都洗不干净。

小餐馆油烟扰民现象最严重

      来自市环保局的统计数据显示，中心城区、郊区（市）县政府所在街办（镇）共有排放油烟的饮食服务单位超过8000家，装有油烟净化装置的不到1/3。市环保局相关负责人介绍说，成都市内10桌以下的小餐馆数量最多，被投诉也最多。近年来，油烟污染投诉呈逐年上升趋势。
      该局调查发现，目前油烟扰民问题分为三类：一是饮食服务企业违规在住宅楼下开店比较普遍；二是部分饮食服务企业未按要求安装油烟净化装置；三是部分饮食服务企业虽已安装油烟净化装置但运行不正常，主要表现在有的擅自拆卸、停运设施，有的不按要求定期清洗维护，有的从下水道排放油烟，还有的以排（抽）风设施替代净化装置等。

住宅楼内未达标餐企要停业

      六局联合会上明确要求，2010年10月30日前，中心城区以及郊区（市）县政府所在街办（镇）产生油烟的饮食服务单位（饮食服务企业、单位食堂等）必须安装油烟净化装置、实现达标排放；新、改、扩建饮食服务项目，必须严格执行环境影响评价（简称“环评”）和环保设施“三同时”制度；对住宅楼已开设但未达到环保要求的饮食服务企业应限期改造、转向经营或停业；取缔无证（照）饮食服务企业和违章占道餐饮摊点。

拟试点油烟净化装置在线监控

      据介绍，在本次整治行动中，将严控油烟污染源头，对新、改、扩建的饮食服务项目，工商、卫生等部门要在饮食服务企业申请经营审批时，查验申请企业是否通过“环评”审批；餐饮企业工商年度检验、换发餐饮服务许可证时，工商部门、卫生部门要查验申请人的环保守法材料。
      据悉，相关部门将开展油烟净化装置在线监控试点工作。拟选一个城区，对区内具有一定规模的饮食服务企业的油烟净化装置安装在线监控，对其运行状态进行远程监控，并探索通过数字化、信息化方式开展环境管理的新途径。
（据《成都晚报》）