本报讯 记者祝松 供稿 日前，记者从中国烹饪协会获悉，由河北省饭店烹饪餐饮行业协会主办，中国烹饪协会、河北省质量技术监督局、河北省旅游局、河北省商业联合会、石家庄市人民政府共同支持的“中国（石家庄）饭店餐饮焙烤行业配套用品博览会”暨“河北省饭店餐饮行业三年大变样成就展”将于6月26日至27日在石家庄市举办。
　　河北省饭店烹饪餐饮行业协会表示，此项活动中的行业企业“三年大变样成就展”的具体内容是将省内饭店餐饮行业及各企业发展业态、经营特色和新成就形象展示出来，让各界最直观地看到河北省餐饮业的快速发展成就并了解著名企业、特色企业的品牌。“配套用品博览会”主要集中省内外与饭店餐饮行业相关的设备、原材料生产厂家、供应商参加，为供需双方提供一个了解市场行情、设备更新趋向的时机。
　　记者了解到，此次成就展包括专用机械设备：适用于饮料、啤酒、白酒、乳品、肉制品、屠宰加工、调味品、果蔬、方便食品、煎炸食品、豆制品、淀粉及淀粉制品、农产品、餐饮等各类加工机械设备；相关加工设备：清洗、输送、分选、粉碎、分离、混合搅拌、冷冻保鲜、生化等机械设备；包装机械：灌装成套设备、封口机械、泡罩包装机、容器及部件整理机等；包装容器及材料：袋类、瓶类、盒类、箱类、杯类、桶类、罐类、其它专用容器等。食品添加剂：酸味剂、抗结剂、消泡剂、食用香精香料、复合食品添加剂等；食品配料：淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、专用面粉、酵母制品、低聚糖、植物蛋白、膳食纤维、果蔬及肉类冻干食品、各种馅料、调味料、功能性食品配料、可可制品、膳食纤维等。