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2010-6-18 18:30:39 来源：中国食品质量报
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本报讯 朱燕 唐勖 由重庆市茶叶学会、重庆市茶叶商会共同主办的重庆茶叶“三峡杯”名优茶评比及重庆第二届十大名茶评选会日前在重庆西南大学食品科学学院召开。
据介绍，本次评选活动由相关领导、专家和茶叶企业代表组成的评委会对各企业参评样茶从外形、汤色、香气、滋味、叶底等多个方面进行严格、公正的审查和品评，并结合参选茶企自身的综合实力，最终评出名优茶的金、银奖项，新茶创新奖项和重庆第二届十大名茶的荣誉奖项。
“我们评选的宗旨，是给重庆的茶叶界搭建一个技术交流的平台、一个以公正公平的评审态度推荐大家认知度高的平台，一个能够推动强化茶叶企业自身品牌发展的平台。”重庆市茶叶商会会长、西南大学食品学院副教授司辉清表示，渝茶品牌的提升和振兴需要大家共同努力。
此次评选活动除了继续保留第一届的永川秀芽、珍珠兰茶、龙珠翠玉、滴翠剑名等企业参评的茶品外，还有新茶品如定心·巴渝银针、鸡鸣贡茶、西农毛尖也脱颖而出。
“在评选前期，评委会专门为此召开了茶叶评审办法修订研讨会，也为进一步完善和提升茶叶的评选标准作了更充分的准备。因为只有不断地改进和提升，拥有严谨、公正的态度，才能为大家呈现更多好茶，并推动重庆茶叶品牌的发展。”重庆市茶叶学会理事长、西南大学食品学院副院长杨坚表示。
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