|
本报讯 徐麟 今年7月下旬，南京市数百家餐饮企业将以最有特色的菜肴和最实惠的价格为广大市民服务，市民将有机会大饱口福，同时，市民还将有机会领略我国六大古都餐饮老字号的美食文化风采。
针对此次活动，南京市商务局李军副局长指出，为深入贯彻党中央、国务院关于“保增长、扩内需、促发展”精神，落实商务部《关于进一步做好餐饮有关工作的通知》要求，以对接世博会、迎接青奥会为契机，以弘扬南京美食文化，培育和打造南京特色餐饮品牌为目的，进一步开拓餐饮酒店消费市场，扩大消费需求，搭建行业交流平台，加强中国六大古都餐饮老字号的文化交流和联系，互相学习，取长补短，推动中国餐饮酒店业的快速健康发展。
“中国南京美食文化节、中国六大古都餐饮老字号第六届文化交流曁第二届南京龙虾美食文化节”将于7月21日正式启动。
据悉，此次美食文化盛宴由中国饭店协会、南京市商务局、南京市旅游园林局、南京市工商业联合会等单位主办，南京餐饮商会承办。经过组委会认真酝酿和磋商，本次美食节安排了丰富多彩的活动。盛大的开幕式上有传统美食文化汇演；美食文化展将展出京苏大菜民国宴、金陵鸭、秦淮风味小吃、家乡菜、龙虾等；书画美食展将邀请与美食节相关的名家挥毫泼墨；来自六朝古都的餐饮老字号也将云集南京，纵论中国美食文化。还有长达一个月的龙虾美食文化月活动，南京众多餐饮企业将为广大市民奉上特色龙虾美食。 |
