本报讯  陈 玮  近日，从兰州市食品药品安全委员会了解到，自去年9月份启动的兰州市食品药品安全十大专项整治已经全面结束。结合本次专项整治工作，兰州市建立健全了食品药品安全监管长效机制，尤其是在餐饮业推行的食品安全监督信息公示制度，更是用形象的“笑脸”、“无表情”、“苦脸”三种图标代表了餐饮门店的食品安全状况，得到了社会各界的认可。据了解，截至目前，全市已有5000多家餐饮店率先挂起“脸色牌”。
　　“笑脸”表示餐馆食品安全状况良好，“无表情”是指食品安全状况一般，“苦脸”则表示餐馆食品安全状况较差。消费者进餐馆消费时，可以选择有“笑脸”表情的地点就餐。
　　兰州市食品药品监督管理局局长滕耀文介绍说，整治工作中，各县区、各部门结合各自工作实际，在长效管理机制建设上都有建树。城关区制定实施《放心猪肉、放心豆制品经销店（柜）建设规范标准》，有效规范了生产企业、小作坊、即时制作加工门店的生产经营行为；安宁区落实网格化区域监管责任制，尝试与数字城管对接，聘请数字城管中心的54名监督员为食品药品安全监管信息员，强化食品药品安全监管；市食品药品监管局加强药品行业信用体系建设，确定2009年度信用良好的单位91家、失信单位104家，分别列入红、黑名单予以通报。
　　按照市政府对十大专项整治工作的部署，各县区、各部门开展多次全覆盖、无真空的拉网式检查，集中解决市场突出问题，确保专项整治取得明显成效，市场环境得到进一步净化，全市食品质量安全状况有了一定改善。
　　专项整治以来，全市累计检查食品药品生产经营单位12.6万家（户），捣毁“黑窝点”331处，注销许可证87户，没收各类违法食品15.6吨，标值215.5万元。查处各类违法案件1330件，有效遏制了制售假冒伪劣食品药品和非法生产经营的势头。日前，甘肃医学科学研究所对市场上的小麦粉、豆腐及豆制品、黄瓜、水发产品、消毒餐饮用具进行评价性抽验，结果显示：小麦粉、豆腐及豆制品、黄瓜3个品种检测合格率均为100%，水发产品合格率为90%，较之2007年提高了22.9个百分点，消毒餐饮用具检测合格率为82.5%，较2008年提高了6个百分点。