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本报讯 张良 许多父母认为小食品就是儿童食品,这种看法是不确切的。近日,山东省消协公布投诉调查结果显示,当事人对六成以上儿童食品存在认识误区。食品安全专家提醒,多数小食品并非儿童食品。 据调查结果显示,在生产过程中,有不少小食品里面都使用了添加剂。凉果蜜饯类常常添加糖精、甜蜜素、色素、防腐剂,膨化食品类常常使用色素、味精、香精等,肉干、鱼干类多应用防腐剂、味精、硝酸盐等。专家介绍,尽管食品添加剂相对安全,但它们对人体也会产生一些不利影响,成人吃多了尚且不好,更何况孩子的肝脏解毒能力和肾脏排泄功能比较弱,所以说,小食品不是儿童食品。 山东省消协提醒,市场查出的不合格食品中,小食品的不合格率最高。其中,部分膨化食品中不仅着色剂用量超标,还混用禁止使用的能致癌的色素。 专家建议,多数小食品不适合儿童食用,父母购买儿童专用食品时要看清楚地址、商标,还要看好出厂日期。不过,有一些小食品本身就是纯天然食品,不含任何添加剂,像瓜果干、花生、瓜子、核桃仁等,是有益于儿童生长发育的食品,可以适当食用。 |