本报记者吴俊 发自宁夏

      区域性的地理环境与条件就像一把双刃剑，致使宁夏葡萄酒产业至今还在上下求索中。但是，今年以来，宁夏贺兰山东麓广袤的大地上，迎来了轩尼诗等近10家国际顶级葡萄酒生产商和销售商，寻求在贺兰山东麓葡萄产地的投资机会。真正是“酒香不怕巷子深”的另一类解读。

自治区高扬招贤旗

      近年来，宁夏包括葡萄产业在内的六个“百万亩工程”已经正式启动。自治区党委书记陈建国作出重要批示：“以非凡的毅力和决心把宁夏的葡萄产业搞上去，不达到中国第一，誓不罢休。”凭着光照强、温差大、无污染及与法国波尔多相媲美的得天独厚的自然生态条件优势，借助国家产业政策的鼎力扶持，宁夏葡萄酿酒产业开始呈现出红红火火强势发展的好势头。
      2008年国务院《关于进一步促进宁夏经济社会发展的若干意见》中明确提出：重点抓好酿酒葡萄等优势特色产业。自治区抢抓机遇，《宁夏葡萄产业发展规划》提出2012年全宁夏酿酒葡萄种植面积将达到60万亩。宁夏扶持自治区内葡萄酒生产加工企业扩大规模，特别是发展一批中高档个性酒庄，提升产品档次，培育自主品牌，力争到2012年底，全宁夏葡萄酒生产加工企业达到40家，葡萄酒加工能力达到10万吨以上，加工业总产值超过15亿元。
      宁夏林业局王德林局长如数家珍地介绍，届时宁夏将成为全国中、高档葡萄酒最大的生产加工基地，葡萄酒业将真正成为振兴全区经济的特色产业。

轩尼诗宁夏展拳脚

      被宁夏优越地理环境所吸引的国际葡萄酒商中，来自法国的轩尼诗无疑最引人关注。
      这家百年葡萄酒商从去年开始在全球寻找合适的酿酒葡萄产地，最终将投资范围圈定在中国宁夏和甘肃两地。据业内消息人士透露，目前轩尼诗已与宁夏葡萄酒企业展开接洽，选择在宁夏投资葡萄酒项目。此外，还有两家国际顶级葡萄酒商派出团队来到宁夏，考察在宁夏种植酿酒葡萄和生产葡萄酒的项目。与此同时，有5家国际葡萄酒销售商也从去年下半年开始陆续来宁夏寻求合作机会。
      据宁夏一家葡萄酒企业透露，这些国际葡萄酒销售商主要是想把宁夏葡萄原料酒经过品牌包装后，推向国际市场。其实，近年来宁夏所产出的葡萄原料酒早就已经被国内一些著名品牌企业贴牌后作为高端产品进入国内国际大市场了。对于国际葡萄酒商如此频繁来宁夏寻求投资，宁夏葡萄酿酒业界并不感到意外，因为贺兰山东麓葡萄产地成为世界知名葡萄酒产地已是大势所趋。这样的自信，来自于宁夏已开始规划建设的100万亩酿酒葡萄种植产地。该产地建成后，将是世界各大酿酒葡萄产地无法比拟的。

奖牌与品牌的博弈

      宁夏酿酒葡萄的优良品质得到全国葡萄酒商的认可。然而，宁夏至今没有一个叫得响的葡萄酒品牌。宁夏18家葡萄酒生产加工企业，分布在各处的几十家葡萄酒庄的葡萄酒年总产量还不到3万吨，仅占全国年产量的5%左右。
      上个世纪八十年代，根据全国乃至世界葡萄专家的论证，宁夏开始引进种植酿酒葡萄和发展葡萄酿酒产业，一路走来，风雨兼程。这期间，领导、专家和葡萄种植户，都没有因为连续虫灾、冻害而放弃梦想和求索。国家批准的“贺兰山东麓葡萄酒国家地理标志产品保护区”，是西北葡萄酒产区唯一获此标志的产区。如今，宁夏多的是葡萄酒生产者,少的是“王牌”制造商。
      多年来，宁夏葡萄酒在各类比赛中频频获奖。在刚刚结束的第四届（2010）亚洲葡萄酒质量大赛中：30个金奖中有6个出自宁夏贺兰山东麓葡萄酒庄和葡萄酒生产经营公司；28个银奖中有8个是宁夏贺兰山东麓葡萄酒业有限公司和葡萄酒庄的干红、干白葡萄酒产品。第二届、第三届亚洲葡萄酒质量大赛上金、银奖也是成双成对的往回搬。为何捧着货真价实的金银牌却难以称雄市场？不久前一份市场调查结果显示，北京、上海、天津等8大城市，宁夏葡萄酒基本不在消费者首选之列。品牌葡萄酒的市场营销乏力疲软。好酒卖不上好价，无奈之下，“借牌”出售原酒成了宁夏葡萄酒产业的基本现状。据测算，出售1000升原酒利润为1000元至2000元，而出售1000升成品酒的利润高达2万多元，两者相差十几倍。

王牌梦想照进现实

      千年前，唐朝诗人贯休写下了“赤落葡萄叶，香微甘草花”的优美诗句。元代诗人马祖常在《灵州》一诗中，“葡萄怜美酒，苜蓿趁田居”的著名诗句，都是宁夏作为我国最早引种葡萄的地区之一和酿酒历史久远的佐证。截至目前，宁夏酿酒葡萄种植面积近30万亩，初步形成了以青铜峡市、永宁县、国有农垦农场为主体，红寺堡开发区为补充的贺兰山东麓酿酒葡萄产业带。18家葡萄酒生产加工企业，加工能力达10万吨。其中，万吨以上的企业有贺兰山、西夏王、御马、类人首、科冕等。宁夏作为国内生态条件绝佳的酿酒葡萄产区，已成为世界瞩目的“风水宝地”。“宁夏贺兰山东麓巴格斯有机葡萄种植暨冰葡萄酒堡建设项目”的实施，使得宁夏巴格斯酒庄每年就可生产100吨冰葡萄酒，这不仅填补了自治区酿造冰葡萄酒的空白，更成为西北第一家、全国位数不多的的冰酒酒庄，为宁夏葡萄产业增添了新的亮点。国家林业局副局长李育才在考察该项目的主要实施者——宁夏巴格斯葡萄酒庄时，为酒庄题词：“兴办产业，前程光辉”。
      国内葡萄酒三大巨头张裕、王朝、长城和国际葡萄酒巨头保罗力加等相继入驻，在宁夏购买原酒、投资建基地、建厂。王朝公司用宁夏葡萄酿造的一款梅鹿辄，被国际葡萄酒组织定价为4999元，成为中国葡萄酒之冠。

市场与品牌的双赢

      虽然宁夏已形成了西夏王、贺兰山、御马等一批初具规模的葡萄酒加工企业，但由于缺乏足够的资金，使得加工能力受到制约。部分企业只重视基地建设和加工规模，忽略了宣传培育自己的品牌，抢占更多的市场份额。甚至，有的企业充当外地大企业的原料供应商，靠卖葡萄原汁、贴牌生产艰难度日。
      面对众多国内外大牌企业的“围堵”，围绕地域特点细分市场、“取悦”消费者、“解脱”品牌压力，形成企业的系列产品及上下空间产品、扩大效益“战果”，已是宁夏葡萄酒产业可持续发展的突围之路。目前，宁夏葡萄酒产业急需做的是用好、用活地理标志产品这一资源优势；积极引进外部资本和管理、科研人才，壮大企业自身实力；克服目前宁夏产品同质化问题这一制约葡萄酒产业发展的大问题；避开多数葡萄酒品牌在市场推广中走入了高端化营销的极端误区，开发质量好、价格低的产品，通过品牌的宣传引导消费，开辟大众化消费市场。中国已经是世界第八大葡萄酒国家，年消费增长达18.5%，既不缺喝酒的钱，也不缺喝酒的人，关键还是在于如何打造品牌，如何开拓市场。
      目前，宁夏第一家生产葡萄酒的企业西夏王集团，充分利用原产地优势和自身品牌优势，打造葡萄酒业“航母”——与玉泉营地区的银川巴格斯酒庄有限公司、宁夏新慧彬酒业有限公司等多家企业联姻，推进宁夏葡萄酒产业集团化、规模化、产业化进程。
      据了解，目前张裕集团投资2亿元在宁夏建设葡萄原酒生产基地、澳门金龙集团和泰国德盛集团共同投资15亿元在贺兰山东麓建设10万亩葡萄产业基地等一批项目已开工建设。如果宁夏抓住这个发展机遇，解决好葡萄酒产业发展中存在的产品质量水平不平衡、酿酒葡萄基地建设相对滞后、产品同质化、行业自律薄弱、规范制定工作跟不上发展的需要等问题，做大做强这一“日不落”产业，已不再是遥远的梦。
      如今，宁夏农垦总投资77亿元，力争用5年左右的时间，按照特色化、规模化、产业化、标准化的要求，在贺兰山东麓发展优质葡萄基地30万亩，使葡萄酒生产能力达到17万吨。这是宁夏打造“中国葡萄酒都”的步伐中，铿锵有力的第一步。