本报讯 记者吴俊 发自宁夏 近年来，宁夏清真食品产业作为回族自治区的特色优势产业，立足当地资源优势和“清真”人文优势，取得了可喜的成绩，全行业连续多年保持平稳高速增长，企业盈利能力不断提高。为切实推动清真特色产业快速发展，自治区人民政府专门设立了清真产业发展扶持资金，旨在通过该专项资金充分发挥产业导向作用，激励和支持企业调整产业结构、转变发展方式、提高企业核心竞争力，以实现民族地区经济社会的跨越式发展。近日，首批专项资金1610万元开始下发到39家清真食品生产经营企业，以重点支持民族食品工业企业的新产品开发、技术改造、技术研发、品牌建设、清真乳制品企业自建养殖园区、物流配送、质量安全体系建设等项目。一些行业中的龙头企业应势而起，其中，宁夏忆美生物药用乳糖生产线建成填补了回族自治区同行业空白。
　　作为宁夏唯一乳联产品深加工龙头企业，宁夏忆美生物科技有限公司（前身为宁夏忆美乳业有限公司）自2007年成立至今，积极调整发展思路，加快实施技术创新，不断研发乳联产业新产品，相继开发出奶油、稀奶油、无水奶油、干酪素、酪朊酸钠、乳清粉、蛋白胨、膦酸肽、乳糖等新产品，新建成年产2000吨药用乳糖和6000吨无水奶油技改扩建项目，不仅填补了宁夏同行业空白，也进一步提升了企业生产规模和经济效益。忆美生物现已形成日处理300吨鲜奶、年处理10万吨以上鲜奶的生产规模。并计划用3年时间投资3.5亿元建设10个千头牛场、50个挤奶站、存栏量2.5万头、日产鲜奶量500吨的奶源基地；建设5000吨药用乳糖生产线、6000吨无水奶油和年产5000吨酪朊酸钠生产基地。今年将陆续开工建设第一个千头牛场和药用乳糖、酪朊酸钠扩建项目。项目达产后，企业将达到年处理鲜奶18万吨，总产值5.8亿元，销售收入5.22亿元的规模。将对宁夏乳制品产品结构调整、实现产品的多元化和差异化生产、促进乳制品行业的持续发展产生积极作用。