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本报讯 舒显勇 唐静 近年来，湖北省建始县工商局按照县委、县政府的统一部署和安排，全系统以《食品安全法》颁布实施为契机，进一步强化责任，创新举措，强力整顿食品市场，确保了流通领域食品消费安全。
一是全面落实辖区监管责任，加大市场巡察力度，强化食品市场日常监管。通过层级签订责任状，制定监管方案，把食品安全监管责任明确到各分局、各站队，细化到人头，使食品经营者与片区监管干部形成“一对一”的工作格局，监管责任落到了实处。2009年以肉食禽蛋奶等日常消费食品为重点，强化日常巡查监管，及时发现和纠正食品经营过程中的问题。并与2813户食品经营户签订了责任书，下发限期改正通知书542份，快速检测裸卖、散售食品342组，责令退市不合格食品2400公斤，净化了食品消费市场。以 “一村一店”为目标，大力实施“食品放心工程”，进一步促进了食品信用分类监管和食品经营自律制度的落实。“在每个行政村创建1户食品安全放心店”是州政府承诺的为全州人民办理的十件实事之一，建始县工商局把这项工作作为一项政治任务和民心工程来抓，举全局之力，在全县409个行政村共建立了412个食品安全示范店。在创建过程中，坚持高起点、高标准、严要求，督促食品经营户落实进货查验、进销货台账、索证索票、不合格食品退市等自律制度。 |
