本报讯 记者李卫东 发自辽宁 对于辽宁省盘锦市大洼县西安镇的父老乡亲们说，4月16日是个非常特殊的日子。这天，他们冒雨来参加辽宁鼎旭生态农业发展有限公司食用菌养殖基地一期工程的竣工典礼。参加典礼的人中，有当地政府领导、远道而来的业界代表以及辽宁食用菌研究领域的资深专家。
      当地农业部门一位负责人告诉记者：鼎旭公司食用菌基地的建成投产和食用菌深加工项目，将改变辽宁现有食用菌加工能力低、加工产值比重弱、加工企业规模小的局面，大大提高我国食用菌产品的商品附加值和市场竞争力，使整个产业发展实现质的变化。由鼎旭自主研发的各种食用菌食品、调味品、保健品，将填补国内市场空白。同时也解决了农民食用菌产品的销售难题，从而实现了农户订单生产——企业统一收购——产品深加工——品牌经营的良性循环。
      据悉，辽宁鼎旭生态农业发展有限公司是一家集食用菌菌种培育、菌棒生产、鲜品养殖为一体的创新型生态农业龙头企业。该公司早在创办之初，就明确提出了“全力拓展国内和国外两个市场，通过基地建设、技术推广，以及产业发展模式的创新，努力打造中国食用菌民族品牌，推动区域农村产业结构调整、提高农业附加值、拓宽农民增收途径”的战略发展目标。投资兴建大型食用菌养殖基地，便是其中一个重要组成部分。
      该基地由三期工程组成。其中，一期工程先导区现已正式竣工，并投产使用。一期工程占地面积650亩，在这650亩土地上将建起300座标准化食用菌棚室，年生产鲜菇可达3600吨，预计可实现经济利润8900万元。同时带动周边农村的4210户农户实现可持续增收，每户年纯收入可达4万元，并创造1.5万个新的就业岗位。二期工程将于2011年建成投产，重点对食用菌进行细加工、精加工和深加工，主要包括：生产糕点、饮料、糖果等各种食用菌食品；蘑菇精、蘑菇酱油、蘑菇汤料等调味品；并在提取保健品基础原料的同时，自主研发相关保健品。三期工程将于2012年建成投产，届时基地将建成标准棚室800座，生产能力达到菌种500万瓶，菌棒2000万棒，每年可生产鲜菇21600吨。
      公司董事长黄勇表示，鼎旭公司能有如今的蓬勃发展，离不开盘锦市、大洼县、大洼县西安镇政府及相关行业主管部门的关心与扶持。当企业发展到一定程度，就必须反哺社会，鼎旭愿为辽宁农业产业结构调整和社会主义新农村建设尽其绵薄之力。
      目前该公司已与香港、韩国、英国、日本、美国、俄罗斯等客商达成了出口脱水食用菌产品和速冻保鲜产品的合作意向，计划向这些国家和地区出口食用菌速冻保鲜、盐渍、脱水和罐头制品。公司有信心和能力在国际食用菌市场上打造出形象好、信誉度高的民族品牌。