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银川“菜篮子”急需工业化经营 2010年4月21日

   2010-4-21 18:28:08  来源:中国食品质量报   

菜价堪比肉价压沉市民

      本报讯 记者吴俊 发自宁夏 春天是万物生发气温多变的季节,今年的天气忽冷忽热,可银川市的蔬菜价格却一直“高烧不退”。西红柿每公斤4.6元、黄瓜每公斤4元、辣椒每公斤10元让市民难以承受。据相关部门监测显示,与去年同期相比,今年1-3月银川市蔬菜价格分别上涨12.3%、15.8%和0.74%。进入4月份,个别蔬菜批发价回落了20%左右,可没过两天又涨了50%。
      为什么今年菜价居高不下?银川最大的北环综合批发市场—位张姓菜商反映,今年从南方调运的菜,产地批发价格都高于去年同期。另一位马姓菜商说,他过去都是从银川市兴庆区的掌政、金凤区魏家桥等地大棚收菜再运往批发市场销售,可今年这些地方种菜的面积大幅降低,只好跑到灵武市和平罗县等地去拉菜。他们认为,银川市本地蔬菜种植面积少,大部分菜都从外地运输,这样运输蔬菜的费用高,增加了成本,使得蔬菜价格居高不下。北环综合批发市场一部门相关负责人说,蔬菜价格上涨的原因是多方面的,主要由于今年春季气温低、温差大,一些蔬菜的生长周期延长,本来10天能长成的菜现在要等15-20天才成熟。加上目前时令蔬菜尚未大量上市,大田蔬菜还未开始大量种植,导致市场出现“菜荒”现象,引起价格上涨。另外南方干旱也是蔬菜价格上涨的原因之一。
      记者在银川市湖滨西街早市看到,前来买菜的人络绎不绝,这里的西红柿每公斤4.6元、黄瓜每公斤4元、辣椒每公斤10元、茄子每公斤5.4元、蒜薹每公斤12元,就连大白菜每公斤都卖到了4元。“就这点菜花了42元。”正在早市上买菜的王阿姨摆动着自己手中的塑料袋对记者说,现在蔬菜价格太高了,买了6个西红柿就花了8元多。在兴庆区信义市场,记者询问了一下菜价,豆角每公斤9元,小油菜每公斤6元,韭菜每公斤6元…… “转了半天除了萝卜再没有找到1元钱1公斤的菜”。在此买菜的马女士说,现在菜价太高,过去家里—个月的菜钱现在只能吃半个月。在新华百货购物中心超市,记者看到超市的菜价普遍比市场和早市上的高,西兰花和蒜苔每公斤标价为13.6元。
      从银川北环批发市场蔬菜价格日报表上显示,每天运到市场批发的本土蔬菜只有60多吨,而外地蔬菜达1200吨左右。“蔬菜价格高,更深层次的原因是本地蔬菜种植面积少。”一业内人士说,近几年,宁夏各级政府部门在蔬菜种植方面投入了很多,但由于有些蔬菜栽培技术很难掌握,—些菜农没有从中尝到更多的甜头,导致利用科技栽种蔬菜的积极性不是很高,再加上信息不灵,有时不知道市场上究竟紧缺哪些蔬菜,形成盲目种菜,导致一些品种蔬菜价格上涨。另外,近些年,随着银川市经济的发展。银川周边乡镇种植蔬菜的大棚大多变成了花卉大棚,使得本土蔬菜越来越少。
      如何能让老百姓轻松拎起菜篮子?业内人士表示,政府除了政策支持、产业规划布局外,还需加强引导工作,用工业化的理念把本土蔬菜产业做大做强。这样不但可以满足市民的需求,也能带动周边地区农民致富和经济发展。

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