本报记者霍建国 发自内蒙古

      “中国乳都”已经成为塞外青城呼和浩特的特别名片。继 “乳都”之后，呼和浩特又获得了第二张黄金名片——“中国涮都”。
      近年来，以呼和浩特为中心的草原火锅调味料行业将内蒙古火锅产业从边缘经济拉升到主流经济。作为行业中的佼佼者，内蒙古旺顺食品有限公司以实际行动与全行业正致力于将呼和浩特打造成“中国涮都”的宏伟事业中。
      公司董事长兼总经理温建平于2004年7月以高标准、严要求组建了内蒙古旺顺食品有限公司。通过不断的市场调研，旺顺系列产品在原料选择、工艺流程、口感和品质提升等方面精研细做、创新发展思路，改进和开发了一系列质量过硬的优质产品。
      2007年底，温建平组织行业专业人员，对草原火锅文化及蒙式汤料行业进行了一次深入研究，他认为火锅文化大有可为。
      现在，旺顺系列产品已遍及全国各地，市场建设扎实有序，具备了规模化发展的基础，而且部分产品已出口到港、澳地区和蒙古等国家。公司现拥有代表产品火锅绝佳伴侣“羔羊王”、“涮肥羊”、“草原肥羊”、“欢聚一汤”、“旺顺”、“御元”等40多个独具特色的品种，其产品以优良的品质荣获“国家合格评定质量达标放心食品”、“民族事务委员会清真放心火锅”、“消费者信得过产品”等殊荣。旺顺系列产品是同行业中率先通过ISO9001：2000国际质量认证体系及QS认证的火锅调味品生产企业之一。目前，公司与国内一流的科研院所进行深度合作，加大研发力度，已在复合调味、丰富品项、功能开发方面进入深度开发阶段，部分产品即将上市。
      创业7年，温建平引领企业一路走强，创造了一个又一个“旺顺奇迹”。他认为，旺顺公司已经进入了一个成熟稳健的发展阶段，现在最大的对手是自己，要超越自我、突破自我，就要保持清醒的头脑，发挥人才智力优势、技术资本优势，弘扬自身的品牌优势，不断提升核心竞争力，实现“用全区的优质资源、做中国的市场”。