——湖南省3·15消费者体验周活动侧记

□ 陈赛

　　“产品好不好，体验才知道”。近日，为了突出今年3·15“消费与服务”的主题，由湖南省工商管理局牵头，湖南省消费者委员会组织的3·15消费者体验周活动启动。来自长沙市各行各业的十数名消费者，前往两个国家级农业产业化重点龙头企业湖南新五丰股份有限公司和湖南盛湘粮食购销集团有限公司进行全程的消费体验。

生猪还有运动场

　　湖南新五丰股份有限公司是以湖南省粮油食品进出口集团有限公司为主发起人，联合香港五丰行有限公司、澳门南光粮油食品有限公司、中国农业大学、中国农科院饲料研究所组建的上市公司，是湖南省最大的外向型农业产业化龙头企业，也是国内供港澳最大活畜出口商。其基地生猪养殖规模已达到70多万头，每年供港澳市场生猪出口配额稳定在40多万头，占有港澳市场的五分之一强的市场份额，稳居内地口岸第一位，在整个港澳市场生猪的品牌声誉、质量、卖价等方面也排在内地口岸第一位。
　　新五丰一直秉承“安全大于利润、安全大于企业生命”的经营宗旨，突出规范和强化四级防疫屏障和出口检验检疫９道关卡的从农场到餐桌通过“三个环节、一套关键控制点和四个体系”可追溯体系管理。以“100-1=0”的执著，确保五十年来供港、澳生猪无一例安全质量事故。
　　在新五丰的养殖基地可以看到，新五丰出栏的生猪，都需要经过体型测定，太肥、皮太厚的生猪，都要重新回栏使其瘦身。基地运来细软的河沙，建设成生猪专用运动场，定期供生猪“健身”。薄熙来任商务部长时，专程赴此视察后曾赞叹地说：“住的山间别墅，喝的山泉水，这样的产品让人放心。”更有消费者说：“如果生猪也选美的话，新五丰的猪肯定可以得第一名。”新五丰还率先在湖南市场上推出气调包装：通过改变包装内的空气配比比例，达到持久保鲜、防止二次污染的目的，既能保持鲜肉原有红色，又能防腐保鲜，猪肉气调包装可使冷却猪肉在0℃到4℃的环境下保鲜长达7天到10天。同时创新营销方式，一方面在沃尔玛、新一佳等大型超市设店中店专卖；另一方面率先采用电话、网络定购、宅配等创新手段进行冷鲜肉配送。此举开创了全国鲜活商品宅配的先河。目前每天电话订购其新鲜肉品约在500单左右，且呈增长趋势。

米越精越好吗

　　当消费者代表走进湖南盛湘粮食购销集团有限公司宁乡工业园时，不由得被公司先进现代的设备、紧张有序的生产抓住了眼球：去石机、色选机、烘干机、抛光机……消费者代表想不到，简简单单一粒米，竟然要经过这么多道工序。“粒粒皆辛苦”，至此又有了新的一番理解。在盛湘集团召开的座谈会上，公司负责人详细地介绍了大米的原料来源、生产过程、质量监控、售后服务等方面的内容，并现场回答了消费者代表关于质量保障和服务等方面的问题。一位年轻的母亲咨询道：“为了让孩子吃得好，我们做饭总是精益求精，哪一种精米看上去更漂亮就买哪一种，请问精米的营养程度是不是也比其他米高？”
　　盛湘的技术负责人告诉她：“越是精的米，加工的过程就越复杂，损失的营养成份也就越多，不要过分追求口感而忽视营养。”
　　盛湘集团负责人还告诉消费者，2006年集团整体上收到中储粮后，系统内已经将“盛湘”品牌作为湖南大米首选择品牌进行推介和整合，以期将来在湖南实现中储粮统一品牌、统一质量、统一计划、统一核算，组建湖南中储粮米业集团，“既做大粮仓，又做大粮商”，为湖南消费者提供质量更可靠、品种更丰富、服务更周到的大米产品。