|
本报讯 朱英杰 日前，由北京众口乐食品机械技术研究所研发生产的“众口乐”系列新一代全自动多功能饺子加工机械成功推向食品机械市场，受到食品加工业一致好评。
近年来，由于人们生活水平不断提高，特别是在饮食方面已不仅仅是维持“温饱”，而越来越注重“品味”。如中国人爱吃的饺子，过去大多只有在逢年过节才吃，如今，饺子早已不只是节日食品，大到超市、酒店，小到早点摊、饺子馆，还有学校、部队等单位食堂，到处都能看到饺子的影子，各种口味应有尽有。饺子的加工业已形成了巨大产业。
然而，随着人们对饺子口味的注重，饺子加工业已形成了巨大产业，人们对饺子制作的要求也越来越高，老式饺子机、普通全自动饺子机，已经不能适应新的市场要求，使一些饺子加工企业、饺子馆，又不得不回到了原始的手工方式生产饺子。
面对饺子加工业这一尴尬处境，众口乐食品机械技术研究所通过大量的市场调研，针对目前饺子加工中的难题，进行逐一攻关，成功推出“众口乐”系列新一代全自动多功能饺子加工机械，打破了唯手工饺独尊的局面，使饺子加工业的机械化生产又上了一个新的台阶。
该机目前已通过《国家饮食服务机械质量监督检验中心》的检验，产品标准已在北京市质量技术监督局进行了登记、注册备案。为了防止科技成果被他人假冒，该所已向国家知识产权局专利局申报了两项国家专利，并于2005年加入了《中国质量万里行》打假维权协作联盟，成为《中国质量万里行》打假维权协作联盟委员单位，以确保企业的合法权益不受侵害。
|
