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本报讯 彭东海 近日，四川省商贸学校在新学期一开学，校领导就组织各相关人员召开了关于“2010年食堂及商业网点食品卫生安全工作”会议。会议由戴琪光副校长主持，参会人员有总务处处长杨庆、督导办副主任黄俊国、总务处等有关工作人员，以及商业街网点的经营户和所有从业人员。
戴琪光在讲话中强调，食堂、商业网点各经营户在经营过程中要做到依法、守法经营，严格遵守所签定的合同内容以及无条件执行学校的相关规定和制度，所有经营户必须证照齐全，所有的从业人员必须持证上岗；一定要以全校师生的食品安全为重，严把食品安全关，经营场所做到环境整洁，物品摆放整齐，杜绝出售伪劣变质食（商）品，保证饭菜的质量和注重饭菜的口味；要求经营户在经营过程中要和睦相处，提高服务水平，文明经商。
本次会议的召开，学校食堂、商业网点各经营户和所有从业人员充分认识到食品安全的重要性，明确了在经营过程中应遵守的各项规章制度。他们一致表示，要在经营过程中做到依法、守法、文明经商，要以学校全体师生的食品安全为重中之重，为创建和谐校园做出应有的贡献。
四川省商贸学校是一所由国家财政全额拨款的公办中职学校，学校始建于1950年，地处我国西部职教基地的四川省德阳市。多年来，在主管机关四川省供销社的正确领导下，在四川省教育厅、德阳市委市政府大力支持下，学校转变机制寻机遇，进入市场谋发展，创建成全国首批重点职业学校、省级文明单位和市级园林式学校。 |
