酒质控制微机管理系统提升工作效率

      本报讯  朱绿琴 颜志华 进入2月，新疆伊力特实业二厂酒库管理员刘胜上班的第一件事，就是打开电脑，通过“伊力特酒质控制微机管理系统”查看酒库库容情况。
      对于伊力特实业股份有限公司四个酿酒厂的酒库负责人来说，“伊力特酒质控制微机管理系统”的应用具有划朝代的意义。通过这个系统，他们搭上了信息化高速快车，彻底告别了以往手填记录和凭证记忆或翻阅原始档案掌握贮酒罐情况的历史。面对近千个大大小小材质不同的贮酒罐，酒库管理员只要把每天的工作情况输入系统，电脑便自动生成各种数据和分析图。每个酒库每个区域有多少个贮酒罐，酒罐容积多少、等级情况、保存年限以及度数高低等数据，都一目了然。为此，公司积极引进了财务管理、自动化办公系统以及自行开发的包装生产管理软件，都取得了较好的经济效益。
      由于中国白酒行业属传统产业，相对封闭落后。白酒勾兑技术是企业的机密，这个客观因素制约了高科技进入白酒勾兑领域。因其专业性，普通办公软件无法应用。面对现状，伊力特技术中心科研人员将计算机先进技术与勾调技术有机结合，开发出高效适用的“伊力特酒质控制微机管理系统”。这些软件的开发应用不仅方便了技术中心科研人员的工作和交流，还成了酒库工作人员的好帮手。2009年伊力特酒库投巨资新建多个800吨的大容量酒罐，用于组合和勾调工作。该系统软件对此项工作的开展起到极大作用，为酒库减轻了复杂繁重的工作压力，工作效率为原来的3-5倍。
      目前，“伊力特酒质控制微机管理系统”可以对技术中心以及各分厂的白酒分析数据进行多方统计和分析，为新产品的开发、产品升级换代及以后的微机勾兑积累了数据和资料。同时，各酿酒分厂的勾兑员在进行本厂的勾调工作时，再也不像从前那样专程到技术中心领取方案，只需轻轻点下鼠标，依据中心发来的小样方案就可直接进行白酒勾调，从而提高了工作兑化率，又达到了保密效果。技术中心可以通过系统随时调阅了解各分厂酒库库存及流动情况，及时监督和督促酒库工作。各分厂待包装酒经系统输入管理中心汇总。公司领导及相关人员可通过系统进内部掌握一线情况，及时安全可靠。极大方便了公司对供应、生产、质量、销售等环节的管理。