本报讯 赵金忠 师恩战 如何让地理标志成为正宗龙口粉丝生产企业的“保护伞”，打击市场上越来越多的假劣产品？2月3日，山东烟台招远市、龙口市22家规模以上龙口粉丝生产企业齐聚招远双塔食品股份有限公司，共商龙口粉丝地理标志产品保护大计。
　　据了解，去年9月份，烟台市出台了《烟台市地理标志产品保护管理办法》，允许将专用标志印刷到产品包装物上。中国食品工业协会粉丝行业工作委员会会长、烟台双塔食品股份有限公司董事长杨君敏认为：“一个行业不规范，永远不会做大做强，新出台的《烟台市地理标志产品保护管理办法》将有助于规范龙口粉丝行业发展，能让消费者真正识别、购买到正宗的龙口粉丝。”山东中粮粉丝杂豆进出口有限公司总经理张宝生说：“龙口粉丝在规范自身发展的同时，还必须有力打击市场上假的龙口粉丝产品，否则，整个行业就会面临越规范越难过的困境。”烟台市质量技术监督局副局长刘世果说，地理标志是规范龙口粉丝行业发展的有效途径之一。要想保护龙口粉丝“金字”招牌，企业需要加强内部管理，提升产品品质；中国食品工业协会粉丝行业工作委员会等行业协会可组织牵头，搜集市场信息，及时反馈给职能部门，有力打击制假售假等不法行为；龙口粉丝行业要加强自律，在生产销售过程中要坚持公平竞争，避免互相压价，抱成一团谋求共同发展。
　　与会企业就地理标志使用的范围、印刷数量，以及如何更有效地发挥地理标志的作用等实质问题进行了深入探讨，在如何使用地理标志上达成了初步共识。此次研讨活动是由中国食品工业协会粉丝行业工作委员会、烟台市质量技术监督局联合组织开展的，共有30多人参加了会议。