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本报综合报道 2009年，黑龙江省重点强化了对消费量大、影响面广、问题比较突出的食品类别的整治工作，对违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为进行严厉打击。在历时4个月的全省打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治期间，共出动执法人员12余万人次，检查食品及食品添加剂生产经营单位21万家次，查处案件80起，涉案金额65万元，整治1.2万余个企业。
黑龙江省卫生厅厅长李斌介绍，通过实施食品生产企业原辅料和食品添加剂登记备案管理，进一步完善食品质量安全追溯体系、农兽药残留和有毒有害物质防控监测体系；通过对原料基地、生产过程、储存及销售的整个食品链进行监控，以保证各环节间可相互追查为原则，建立健全食品企业原辅料和食品添加剂登记备案监控体系，真正实现源头可追溯、流向可跟踪、信息可查询、过程可控制、产品可召回，进一步明确了在食品添加剂生产、销售和使用中的监管责任。
据了解，黑龙江省现有使用食品添加剂企业2307家，已备案2300家；使用食品添加剂小作坊2891家，已备案2817家；食品添加剂生产企业10家，其中取得许可证9家，停产1家。
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