本报讯 宗妍 黑龙江省高校伙食专业委员会换届会议近日在哈尔滨师范大学召开。第十三届黑龙江省高校伙专会主任许庆禄、哈尔滨师范大学副校长曹百瑛及60多所高校的后勤部门分管饮食工作的领导和饮食中心主任（伙食科科长）百余人参加会议。黑龙江省教育厅发展规划处副调研员杨臣出席会议并讲话。会议推选产生了由16人组成的新一届伙专会常务委员会。哈尔滨师范大学后勤集团副总经理王明刚任第十四届黑龙江省高校伙食专业委员会主任，黑龙江科技学院后勤处副处长杨艳任秘书长。
      杨臣在讲话中充分肯定了第十三届高校伙专会的工作，并就2010年全省高校伙食工作思路谈了几点看法。进一步做好食堂卫生和安全工作。高校必须规范食堂食品采购、储存、加工和出售流程，严把进货关，强化食品卫生安全检验制和岗位责任制，加强食堂全岗位卫生安全知识的培训。要重点做好食堂餐具消毒工作。继续将标准化食堂建设水平与高校招生计划相衔接，推动高校加大标准化食堂的建设力度。高校要加大对食堂的资金投入，改善食堂设施设备。加强食堂科学管理，引进管理人才，完善管理制度，提高管理水平。深入调研，采取措施，促进高职高专院校和独立学院提高伙食工作水平。六是促进高校食堂伙食物资准入制发挥更大作用。最后，他对伙专会工作提了几点希望并强调，要加强伙专会制度建设，完善运行机制；加强伙专会队伍建设，提高工作人员的业务能力和工作水平；加强伙专会调研和理论研究工作，充分发挥参谋助手和桥梁纽带作用。
      许庆禄在工作报告中表示，过去三年来伙专会积极为各高校提供行业指导和服务，大力开展全省高校伙食联检和标准化食堂创建活动，同时做好在哈高校食堂准入制采购工作，举办食堂员工培训班，加强与国家伙专会和兄弟省市伙专会的沟通和交流并深入开展调查研究。
      王明刚主任代表新一届常委会成员表示，要发扬伙专会优良传统，恪尽职守，勤勉工作，更好发挥行业协会作用。会议还授予2009年通过标准化食堂评估的黑龙江工程学院学生三餐厅等13个“标准化食堂”荣誉称号并授牌。