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西安长安区诞生首个农家乐标准 2010年2月3日

   2010-2-3 18:07:36  来源:中国食品质量报   

      本报讯 记者惠庆莲 发自陕西 记者从1月30日召开的西安市质量工作会议上获悉,经过一年多的筹备,西安市长安区成功申报全国首个农家乐管理和服务国家级农业标准化示范区。这也是全国首个农家乐标准体系,今年将接受国家验收。
      据介绍,这个标准体系由14个标准组成,对空气质量、村容村貌、道路交通、住宅标准、饮用水标准等都提出了严格的标准化要求。
      制定之初,标准首先确定了农家乐的3大功能:赏农家风光、享农家之乐和品农家文化。标准体系围绕3大功能,确定了24个要素,最终制定出了14个标准。
      其中,饮用水标准、空气质量等标准是在借鉴国家标准基础上制定出来的。还有7个标准是在没有国家标准可借鉴的情况下制定出来的。这7个标准是指原材料采购、服务过程、纠纷处理等。
      今年3月份这些标准将率先在长安区500多户农家乐进行推广。农家乐标准体系将在今年接受国家验收,通过后有望在西安乃至全国推广。

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2008年3月29日


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