本报讯 记者祝松 发自北京1月28日，由黑龙江省五大连池市政府与黑龙江华远世明泉天然苏打水饮品有限公司共同主办的“天然苏打水掀起中国第五次饮用水大革命”暨世明泉8.0天然苏打水“五系新品”上市新闻发布会在北京召开。随着城市化节奏的加快和生活水平的提高，健康饮水的话题越来越受到人们的关注。记者从中国矿业联合会矿泉水专业委员会了解到，随着科技的发展和消费者健康意识的提高，饮用水市场正面临着从纯净水、矿泉水再度跨越升级。
　　前几年，在各大媒体宣传的一则27层过滤的纯净水广告，可谓震动全国。它唤醒了人们对饮用水“品质要求”的意识，同时正式拉开了“瓶装水、桶装水”时代的序幕。“纯净水”鼎盛时期可谓是风光无限，但由于“纯净水过于纯净”，使得水中的优质矿物质被同时“纯净掉了”，而“优质矿泉水源似乎更好”的观念，催生了饮用水的第四次革命，“矿泉水”取代“纯净水”并一直延续至今。专家表示，随着科技的发展和消费者对自身健康重视程度的不断提高，新一次的饮用水革命即将到来。
　　发布会现场有营养学家表示，水占了人体重量的70%左右，今天的饮水习惯将决定着每个人10年后的健康状况。科学地饮用无污染且营养丰富的高质量水，才能给身体带来真正的健康。矿泉水专家、中国地质科学院水文地质环境地质研究所研究员、中国矿业联合会矿泉水专业委员会副主任安可士教授介绍，新一代的健康水源，应具备最基本的三个条件：一为天然、二为弱碱、三为泉水。所谓“弱碱性”，就是要求其水质的PH值与健康人体体液相吻合，呈现弱碱性（7.5—8.0），帮助人们预防日益污染的环境对身体的酸化损伤。
　　记者在新闻发布会看到，世明泉这个来自黑龙江五大连池的天然苏打水品牌，此次携日常型、商务型、礼品型、孕婴型、运动型五大新品亮相北京，这是我国苏打水企业首次走进公众的视野，同时也吹响了天然苏打水进军主流饮用水市场的集结号。