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湖北稻花香科技创新打造新引擎 2010年1月25日

   2010-1-25 18:05:14  来源:中国食品质量报   

□ 宋文

  科技创新是一个国家不断前进的源动力,也是一个企业立足市场长盛不衰、始终保持领先地位和竞争力的重要因素。三年前,稻花香绿色食品公司从一款玉米浆打天下,发展到现在凝清茶、玉米豆浆等系列新品齐头并进、多点开花的企业,充分诠释了研发创新对企业发展的重要作用。
  稻花香玉米浆是在2007年开始进入市场的。凭借着集团品牌以及先入为主的优势,这一饮料新品在激烈的市场竞争中,很快抢占了一定份额,但在将近一年的时间内,一直处于不温不火的状态。
  2008年2月,为了改变这一状况,刚学习归来的总经理袁华,果断地提出在遵循原有的“公司+基地+农户”发展模式的基础上,对种植、收购、生产加工、销售等各个环节,采取“全程绿色”管理模式,为广大消费者提供真正“绿色、健康、天然”的饮品。
  在近三年的发展过程中,稻花香绿色食品公司始终充满了活力,每年都要推出至少两款新品。2007年4月玉米浆首款产品上市,年末就推出适合宴席、礼品的大包装;2008年5月,推出无糖、家宴、时尚等三款新产品,攻克了无糖玉米浆生产技术,巩固了玉米浆产品在市场上高端品牌的地位;2009年5月,成功开发出在两湖地区很有影响力、具有四百多年历史的凝清茶。
  2010年初,经过将近三个月的不断调试,又开发出以玉米、大豆、燕麦三种粗粮为主要原料的玉米豆浆。预计今年还将开发出系列粗粮饮料。截至现在,稻花香绿色食品公司业已成为全国玉米饮料种类最多、产品最为丰富的公司。
  事实上,稻花香绿色食品公司一直将科技研发视为公司发展的引擎。早在2008年,该公司就同华中农业大学签订合作协议,成为该公司的“产学研合作基地”,在甜玉米种植和玉米浆开发上展开了研究合作,解决了玉米浆假凝胶技术、品种选择、采摘时间控制等一系列问题;同三峡大学天然产物研究与利用湖北省重点实验室合作,运用曾获得湖北省重大及成果奖的 “湖北海棠保健药理作用及海棠饮料的开发”技术成果,开发出凝清茶,产品上市不久,就荣获“三峡宜昌首届林业博览会金奖”。
  稻花香绿色食品公司开发的每款饮料所采取的原料,都可以在当地种植和收购,从而实现了农产品转化和深加工,对于 “工业反哺农业”,调整农产品结构,带动农民致富,带动当地经济发展,都起到了一定的作用。社会效益的逐步显现,提高了政府及社会各界对公司的关注,也间接提高了企业研发创新的动力。
  经过两年多的发展,稻花香绿色公司现已初步构建了产品研发和制造新体系,建立较为完善的行业技术标准体系,形成产品研发、制造及产品技术平台。该公司的发展将会越来越光明,也必将通过科技创新,带动当地经济发展,为农民致富做出更大的贡献。

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