本报讯 记者吴俊 发自宁夏回眸2009年，宁夏民族食品工业规模以上企业完成工业总产值96.52亿元，较上年同期的77.05亿元增长了25.26％，占宁夏轻纺工业总产值的41.57％，在全国轻纺行业大幅下降的态势中，成为宁夏经济的主干行业。
　　坚持以科学发展观为指导，按照“保增长、扩内需、调结构”的战略布局，积极应对国际金融危机和三聚氰胺事件带来的冲击，宁夏食品工业推进结构调整与产业升级相结合，与自治区发展的“五优一新”产业集群紧密相结合，突出清真食品制造与加工、发酵制品、酿酒制造、乳制品、枸杞制品、淀粉加工等重点行业和优势骨干企业的发展，大力提升了食品工业在宁夏经济发展中的比重。2009年，宁夏食品工业较回族自治区工业平均增长水平高出10多个百分点，并实现了生产效益双增长，创出历史以来工业增加值和利润同比增长的最好水平，成为宁夏工业经济的亮点。
　　在过去的一年，宁夏食品工业紧紧抓住国家实施轻工产业调整振兴规划的有利时机，抢抓发展机遇，运用市场机制，促进结构调整，推动产业结构优化升级，培育发展新兴产业，乳制品行业摆脱了三聚氰胺影响，乳粉产量增长了15.25％，液体乳也呈增长趋势，新建项目得胜园区的明旺乳业、吴忠园区恒枫乳业投产后成为新的骨干企业。酿酒行业的白酒、啤酒、枸杞酒、葡萄酒四花齐放，主要企业大幅增长。宁夏昊王酒业有限公司总产值近4亿元，比上年同期增长271%，有效带动产品产量同期增长239.50％；宁夏御马葡萄酒有限公司总产值突破了1亿元大关，增长253%；宁夏地方最具有优势特色、以枸杞加工为主能职责的宁夏红集团公司总产值达5亿多元，增长48%。主要产品产量中，清真味精产量17012万吨，同比增长70.61％；葡萄酒9989千升，增长58.78％；大米23.25万吨，增长36.62％；还有清真糕点增长33.69％，食用植物油增长32.45％，鲜冻畜肉增长28.85％。以茂源果汁、恒兴果汁公司、中粮屯河惠农番茄制品公司为代表的果汁、番茄制品大幅增长，以宁夏伊品、米来、万盛公司为龙头的味精发酵产业快速崛起，成为宁夏食品工业经济新的增长点。
　　2009年，宁夏轻纺业围绕构建内陆开发区，加强清真产业科学研究，启动了宁夏清真HALAL产品国际自由贸易区研究；充分发挥宁夏清真产业发展资金的导向作用；支持轻纺企业走出去开拓国外市场；按照国家产业发展规划，重点在高附加值生产技术、清洁生产技术、资源综合利用技术、关键工艺与设备的研发和产业化方面取得突破。新型乳制品、枸杞深加工、淀粉深加工、生物发酵深加工、羊绒深加工、中高档机制纸等行业技术实现了进步升级，为宁夏经济进一步健康发展奠定了一定的基础。